Фотогид по съедобным насекомым (16 фото)

Hamelion256

17k

12 лет назад · 16 фото · 1402 просмотров · 2 комментария

Все помнят мультфильм «Король лев» и одних из самых веселых его персонажей – Тимона и Пумбу. А теперь вспомните, чем они питались. «Фуу, насекомыми» – с отвращением вспомнили вы «тот самый момент». Однако насекомыми в наши дни питаются не только животные, но и люди. Причем, некоторые считают их настоящим деликатесом. Если вы устали от традиционной пищи разных стран, смело листайте наш список самых популярных съедобных насекомых и вдохновляйтесь на новые кулинарные подвиги.

1. Цикады
Едят: в Азии и некоторых частях США
На вкус: как спаржа
Способ приготовления: варить или жарить, как креветки

2. Личинки ос
Едят: в Японии
На вкус: сладкие и хрустящие
Способ приготовления: с соевым соусом и сахаром

3. Скорпионы
Едят: во Вьетнаме, Таиланде, Китае
На вкус: как краб или креветка
Способ приготовления: на шпажках, обжаренные в масле

4. Красные муравьи
Едят: в Таиланде
На вкус: как лимон
Способ приготовления: добавление в салаты

5. Гусеницы
Едят: в Ботсване, Южной Африке, Зимбабве
На вкус: маслянистые
Способ приготовления: сушеные или копченые, подают с соусом

6.Личинки жука-усача вида Prionoplus reticularis
Едят: в Новой Зеландии
На вкус: как арахисовое масло
Способ приготовления: едят сырыми

7. Тутовые шелкопряды
Едят: во Вьетнаме, Китае, Корее
На вкус: как сушеная креветка
Способ приготовления: вареными или жареными

8. Тарантулы
Едят: в Камбодже и Венесуэле
На вкус: как краб
Способ приготовления: жареные в масле с солью и сахаром

9. Стрекозы
Едят: в Индонезии
На вкус: как краб
Способ приготовления: вареными или жареными

10. Щитники
Едят: в Мексике
На вкус: как корица
Способ приготовления: перемолотые с чили или как начинка для тако

11. Пальмовый долгоносик:
Едят: в Нигерии, Папуа Новой Гвинее, Малайзии
На вкус: как кокос, если сырые, и как бекон, если приготовленные
Способ приготовления: сырыми или на шпажках в жареном виде

12. Термиты
Едят: в Западной Африке, Австралии, некоторых частях Южной Америки
На вкус: как морковь
Способ приготовления: жареными

13. Тараканы
Едят: в Таиланде
На вкус: солоноватые с фруктовым привкусом
Способ приготовления: жареными с острым соусом или вареные на пару

14. Кузнечики
Едят: в Мексике
На вкус: соленые и острые
Способ приготовления: жареными с чили и лаймом

15. Яйца муравьев
Едят: в Мексике
На вкус: маслянистые и похожие на орехи
Способ приготовления: вареными или жареными в сливочном масле, едят обычно в тако

Источник

Метки: #интересное #насекомые #фото

Hamelion256

17k

· 14 постов в горячем

2 комментария

Сначала новые | Сначала лучшие | Сначала старые

abcwxyz

· Падаван

12 лет назад

В Тайланде (была там впервые) в первый день, как заселились, идем по улицам, а там всяческими этими деликатессами торгуют. Мы и еще какая-то компашка наших соотечественников из отеля, кривляясь и подавляя рвотные позывы с воплями "фушозанахгадостьтвоюмать" пробегаем мимо этих торгашей.
Вечер того же дня: мы бредем по пляжу, а там эта компашка, будучи уже изрядно навеселе, с киллограмовым пакетом тараканов, мило уплетают их под литры пива.

Мы: Вы че, комрады, совсем с дуба рухнули тараканов жрать?!"
Они: да ладно - чипсы как чипсы. Попробуйте.

На рассвете две компашки сидели и уплетали "чипсы...

Вот сушеного паука я все-таки в себя засунуть не смогла - струсила. Теперь, вот, жалею.

Ответить

VENTUS DEORUM

13k

· Падаван

12 лет назад

Мы с товарищем многое пробовали в Тае. Кстати всё очень понравилось, особенно под пивко. Чаще всего вкус напоминал нам чипсы. Я конечно люблю экстрим, но есть сырыми - для меня это перебор.

-2

Ответить