Деревенская Америка (62 фото)
Очень часто можно увидеть в телевизоре или в кино США - как страну огромных городов, каменных джунглей. С джипами и мотоциклами, с лимузинами и гигантскими небоскрёбами, с трущобами, визгом тормозов и воем полицейских сирен по ночам. И, надо сказать, есть такие места. Это города. В Америке много больших городов, и они очень разные просто по ощущениям. Есть наглые мерзавцы, как Нью Йорк, есть тихие, но себе на уме снобы, как Бостон, есть простые и открытые, как Питтсбург, есть откровенно опасные, как Оклэнд или Детройт, есть франтоватые и одетые в костюм Элвиса Лас Вегас или Атлантик Сити. Ну и есть, скажем, Сан Франциско, который вообще не подвергается классификации, в т. ч. по половому признаку. Больших и известных по фильмам и новостям городов много, но за кадром остаётся действительность, и именно её я бы и хотел показать в этой теме. Состоит она в том, что на самом деле США - огромная, просто гигантская страна. Мало того - это _в основном_ аграрная страна. Нет, понятно, есть тут Бриновский Гугл, и даже Майкрософт. И прочие Wall Street-ы. Но реальность в том, что огромные территории - это просто земля, на которой работают люди.
Извинте, Тобика представил, слишком далеко. Ну, скоро ближе покажу.
Здесь - весна - дубняк. Ветер с океана - бррр, очень холодно.
Зато Тобику - раздолье, купальщиков нет.
Тобик и урожай горчицы, это в мае этого года уже.
Тут ёлка, которую мы наряжаем на Новый Год (хотя уже на самый верх огоньки не закинуть, выросла), поле для футбольных битв, бадминтон, ну и, опять-таки, игра с СОБАКОЙ!!!
Не знаю, ребята. Для меня эта собака стала чем-то вообще особенным. Я не собачник ни фига, мало что знаю, и мало что умею. Но этот пёс - ну такой он классный. Так что, наверное, скоро превращусь в собачника. Хотя киску-Варварку тоже очень люблю.
В лесу этого добра - ну просто до фига.. Сосны оплетены этой шнягой.
Для начала - требуется костёр.
Это - печенье, шоколад (почему-то стандарт - Hershey's, как американская традиция) и пастила (она тут немного другая, "воздушнее" немного, если сравнивать с советской пастилой.
Берется печенье, на него - эта горяченная и, обычно, обугленная пастила, сверху шоколад - и сверху ещё печенье (тут верхнего печенья нет, чтобы показать смысл, это дети фоткали сами)
А дальше - поедается. Называется сей продукт - Smores, от английского "Some more"
Самый прикол, что я про это место не знал, даже после 12 лет на Кейп Коде. Мне его в прошлом году показал канадец, который маленьким ездил туда с родителями на отдых.
Чтобы добраться до пляжа нужно спустится по высокой и крутой песчаной дюне, поэтому народ обычно оставляет свои шлёпки сверху, чтобы не было трудно обратно в обуви забираться.
Кстати говоря, есть ещё один момент, почему на пляже все могу сидеть одетые. Я не знаю, почему это просиходит и от чего зависит, но в некоторые дни на океанских пляжах вдруг, ни с того ни с сего, появляется огромное количество кусачих мух. Знаете, как в России, "жигалками" мы их в детстве звали. Не слепни, а именно мухи кусачие.
В такие дни на пляже не высидеть, атакуют со страшной силой. И хоть это бывает редко - но очень метко. Приходится "делать ноги".
По поводу приливных речек - вот пример. Это - почти полный отлив. Сзади видно, что лодки не в воде вообще. Во время прилива лодки будут плавать на поверхности. Прям как у Капитана Врунгеля, где они там застревали, в фиордах, вроде бы.
Вообще в округе много озёр. Привлекают они во-первых тем, что вода прогревается значительно быстрее, чем в океане, поэтому купаться в них - одно удовольствие.
Ну и, естественно, на озёра в основном ходят люди с маленькими детьми, чтобы волной не сбило, или течением, не дай бог, не унесло.
Есть озёра принадлежащие городу, в котором находятся. Попасть на такое озеро могут жители города - для этого необходимо в мэрии купить наклейку на машину. С этой наклейкой можно бесплатно ездить на все городские пляжи (как океанские, так и на городские озёра). Наклейка для жителей стоит 35 долларов на год на первую машину, и по 15 долларов на остальные автомобили в семье.
Если же ты приехал, как турист - то на некоторые пляжи вообще попасть нельзя (только для местных), а в подавляющем большинстве нужно за каждое посещение платить какую-то сумму (от 10 до 25 долларов в день, в разных местах по-разному).
Наклейки для местных жителей выглядят вот так:
У нас как раз такое, частное озеро, рядом с домом. Содержится (поддерживается в чистоте) жителями примерно 200 домов, находящихся в округе.
Организовано так - во-первых, если тебе в принципе это озеро нафиг не сдалось - можешь ничего не делать. Но тогда и купаться тебя или рыбу ловить не пустят (ну, относительно. Тётенька при входе сидит часов с 9 утра до часов 6-7 вечера. Когда тётеньки нет - хоть обкупайся ).
Но, думаю, большинство на озеро ходят постоянно.
Так что, для пользования - ежегодно требуется заплатить 150 долларов местной общественной организации (всё на общественных началах, ну, по-соседски. Есть некий местный комитет по самоуправлению, так что ли назвать его можно. Он избираемый всеми окрестными жителями. И вот этот комитет на собранные деньги и тётеньке при входе платит зарплату какую-то минимальную, а на остальные деньги - скажем, могут площадку детсткую забабахать или починить, привезти на пляж неск. грузовиков песка, и т.д.).
Кроме того, на эти же деньги содержится общий дом прямо на берегу озера, так называемый club house, или просто местный клуб.
Используется клуб местными жителями для общих праздников (тот же комитет организовывает разные мероприятия, скажем, празднование 4 июля, или нового года).
Кроме того, можно использовать клуб для своих личных целей - скажем, провести день рождения или свадьбу.
Для этого здание клуба можно снять за какие-то минимальные деньги (20 долларов в будний день, 50 долларов в выходные) - а дальше устраивай вечеринку для себя, только уберись потом за собой.
Удобно тем, что клуб полностью подготовил именно к проведению праздников. Там большая удобная кухня, огромный танцпол со светомузыкой, комната с большим телевизором и мягкими диванами. В общем - отличное место для гуляний.
Вот так выглядит клуб. Он находится прямо на берегу озера, так что ещё и купаться можно.
Фотография сделана по пути на озеро.
Лесенка (кстати говоря, к лесенке этой я руки приложил тоже. Мы её сделали на пару с соседом года два назад - а то неудобно было ходить по траве, скользко)
Плещутся вон.
По ягоды - не ходим. Из диких ягод - особенно много клюквы. Говорят, что где-то растёт и дикий виноград (сладкий), но я его никогда в лесах не видел, видимо нужно спец. место знать. Мои родители ездят за клюквой, а нам она как-то ни к чему. Разве что морс сварить, но сколько её на морс надо, проще в магазине купить.
А вот грибы - да, за грибами ходим, когда они появляются. А как же плющ? Спросите Вы. (вообще этот плющ не опасен, если его знать и одеваться соответственно - не в шлёпках в лес, а в кроссовках, и т. д.)
Грибы здесь растут и в лесу, но больше всего их бывает в дюнах. Иногда, и это очень странно видеть, грибы растут прямо в песке. Вот так:
Так что обычный сбор выглядит вот так:
Так что, если где-то ты видишь людей с пакетами, собирающих грибы - с 80% вероятностью перед тобой - соотечественники. Остальные 20% - это поляки.
За грибами приезжают из Бостона (это около 100 км). Мы жили в Бостоне, так что я знаком с историей с обеих сторон.
Так вот, когда живёшь в Бостоне - сначала появляется "слух" про грибы (обычно - в среде пенсионеров). Якобы кто-то кому-то сказал, что на Кейп Коде был найден подосиновик. А дальше начинается ядерная реакция. Слух расползается. Причём обязательно нужно это делать в тайне (Я только Вам это сказала, Вы никому больше не говорите!)
И начинают строиться "тайные" планы на ближайшие выходные.
В общем - если кто-то кому-то сказал - будьте уверены, что про это будут знать абсолютно все, но друг от друга при этом таиться:)
В итоге - в субботу ранним утром огромное количество русских людей едут раздирать Кейп Код.
Поэтому мы ездим за грибами только на неделе. В выходные нет смысла - будет собрано всё.
Вот такая история.
Вот это место. Кейп Код - длинный и узкий. Поэтому вдоль всего Кейп Кода идёт ЛЭП. И вот так эта ЛЭП выглядит метрах в 200 сзади нашего дома.
Всякие жадные до долларов придурки умудряются выруливать на эту ЛЭП, и здесь сбрасывать свой ненужный мусор. Толчки, доски, хрен знает что!
Ребята, вы себе не представляете, как это бесит.
Мы гуляем здесь с собакой, каждый день. Мы здесь запускаем фейерверки иногда. Да вообще, мы и соседи считаем эти леса и этот участок ЛЭП своими - мы тут живём.
Короче, мы этот участок леса чистим сами - а чё делать, ну не в говне жить, реально? Один раз скинулись с соседями, за 500 баксов взяли в прокат крошечный экскаватор на 8 часов, вырыли яму, скинули туда всё говно, закопали.
Но придурки не унимаются, сейчас опять грязно, кто-то скинул старую сантехнику опять. Так что это процесс, походу, бесконечный. Думаем вот камеры купить охотничьи, посмотреть, кто это нас тут радует периодически.
Так что говнюки в США ещё как имеются. Поймать бы и научить.
Короче, приходишь в магазин (ну, продуктовый супермаркет), сканируешь на общем сканере карточку покупателя (по этой карточке скидки все даются автоматом). Раздаётся звоночек - БАМММ - и на общем стенде загорается одно из подобных устройств:
Далее с этим сканером ходишь по магазину, сканируешь продукты, упаковываешь в сумки.
Сканер умный - типа проходишь по ряду с соком - он начинает звякать - Уважаемый покупатель, вы не забыли купить клюквенный сок? Он сегодня на 50 центов дешевле - распродажа.
В общем довольно забавно. Устройство пытается тебе впарить разные продукты.
Но иногда полезно - если распродажи не заметил.
Потом приходишь на кассу, там просто "стреляешь" этим же сканером, и все твои покупки вылезают на экране.
Платишь и уходишь (можно карточкой, можно наличными, есть возможность даже мелочь запихнуть).
Т. е. ты делаешь всю работу, кассира нет вообще. Экономия для магазина.
Заранее на вопрос - можно ли обмануть - отвечу, скорее всего, можно. Но зачем?
Придумали реально хорошую систему, для нашего удобства, так зачем делать неудобным опять? А так классно, никаких очередей, зашёл, взял, что тебе нужно, оплатил по-быстрому и уехал. Удобно ведь!
В общем, т.к. вокруг океан, то и порты лоочные у нас есть и много продуктов из океана, давайте расскажу!:)
Порт нашего города. Здесь можно "припарковать" лодки на всё лето во-первых рыбакам. А оставшиеся места распределяются неизвестно каким образом между жителями нашего города.
Общий смысл - люди ждут много лет, чтобы наконец иметь возможность лодку кинуть на воду на всё лето. Альтернатива - таскать на прицепе, когда хочешь куда-то поплыть. С тем, чтобы из воды достать в тот же день.
Сзади слева - знаменитый полосатый окунь (Есть фото рыбака незнакомого с этой рыбой, тоже покажу)
Сзади справа - гребешки.
Ну и спереди справа какие-то рыбные котлеты.
Но есть хитрость, как полакомиться лобстером за маленькие деньги, которой мы и пользуемся, когда дети просят.
Обратите внимание, на первой фотографии из магазина, на заднем плане - продаётся мясо лобстера, из хвоста и клешней, за 29.95 за фунт. Так вот, дело в том, что в магазине варят лобстеров, отрывают им клешни и хвосты, вытаскивают оттуда мясо и продают.
А с телом самого рака не парятся, пакуют в пакеты и продают за копейки. Вот этот пакет стоит 2 доллара (здесь 10 лобстеров без хвостов и клешней)
Например, чтобы вытащить мясо из лапок - я использую просто скалку, и мясо это "выкатываю"
Ну и внутри там тоже мяса много. Вот, это то, что я вчера достал из двух лобстеров:
Кстати говоря, подобная штука в ресторане стоит примерно 7-8 долларов. А в реальности можно сделать за 20-40 центов.
Вот конечный продукт:
Когда картошка почти сварилась - на сковородке жарится в сливочном масле мука, и закладывается в суп - это придаёт густоту. Ну и заливаешь в суп сливки. Соль, перец, разумеется. И все дела.
Суп едят с крекерами на фото выше. Очень вкусно.
А это второй гриль. Он - газовый. Да, заранее согласен - газовый - не то. Но иногда он удобен - в особенности когда нужно сделать что-то быстро (он нагревается за неск. минут) или наоборот долго (скажем, зажарить целую курицу. На углях - заморочишься)
Кстати говоря - именно этот не очень удобный (купили новый в этом году, старый совсем заржавел). Вон, слева палка подоткнута - а иначе сковорода съезжает.
Метки: #Америки #Деревенская #Кейп Код #Фотопутешествия #путешествия
Очень интересно. Спасибо. Пора самому писать про Гданьск и Поморское воеводство.
Ну что, давайте и я свои 5 копеек вставлю.
Живу в Штатах уже 22 года, научный работник, был когда-то более-менее в порядке, сейчас финансирование фундаментальных исследований резко ухудшилось, поэтому от кормушки (научных грантов) оттеснили, и сижу совершенно на мели. Это я для того написал, чтобы любители Америки могли списать моё ворчание на то, что, мол, лузер.
На самом деле, даже в самые успешные годы не было ощущения душевного баланса, где-то в подсознании сидела надежда, что в России хоть какие-то разумные деньги кинут на науку, и можно будет вернуться. Я исходно не собирался в эмиграцию, просто поехали с женой поработать на пару лет в начале 90-х, когда наука в России просто накрылась в одночасье. И дело не в зарплате, а в том, что без оборудования, реактивов, и прочего работать стало невозможно. Альтернативой было торговать китайскими тапочками на толкучке. После первого срока поняли, что возвращаться рано, продлили на 3 года, потом ещё... Так и дочка выросла, и по работе накопилось много ценного лабораторного барахла, а в России мало что менялось с наукой. Насчёт предательства - неважно, какая страна финансирует научные исследования. Результаты публикуются в международных журналах и доступны всем в мире, включая Россию. Тут вопрос условий, в которых имеет смысл работать.
Рассказывать можно об Америке долго, но чтобы вы "почувствовали разницу", приведу один пример. Когда я совсем завалился по финансам и встала угроза потерять и жильё и лабораторию, ни один из моих однокурсников, живущих здесь, с которыми я дружил все эти годы, и которые абсолютно в порядке (они вовремя ушли в прикладную науку на биофармацевтические фирмы) и продолжают жить вполне крепко, даже не заикнулся с предложением как-то помочь продержаться до лучших времён. Я бы, конечно, не принял помощи, но никто и не предложил. При этом, две семьи однокурсников-друзей, которые остались в России, живут на интеллигентские копейки, работая на нескольких преподавательских полставках, узнав о моих проблемах, предложили и уговаривали взять пару отложенных кровных тысяч долларов. Я был тронут практически до слёз. Конечно, не взял, да и не те это масштабы, чтобы мне остаться на плаву. И мой одноклассник ещё со школы, который чуть приподнялся на новорусской коммерции на юге России, узнав, что у меня проблемы, сам позвонил и практически заставил принять изрядную помощь, позволившую продержаться два года. Вот эти два таких разных отношения в России и в Америке говорят об очень многом.
Насчёт деревни - это, конечно, никакая не деревня, а пригород большого Бостона - одной из научных и хай-тековых столиц Америки. Сам автор и все его соседи наверняка работают в городе за неслабые зарплаты, иначе не могли бы себе позволить дома с такими участками на Кейп Коде и соседскиe затраты и стройки причалов. И жизнь у них очень непростая, потому что все в кредитах и ипотеках, и дрожат, что могут работу потерять, и тогда эта тихая, удобная жизнь вдруг накроется. Поэтому пашут на работе, как лошади, и стараются нравиться начальству, чтобы не попасть под увольнения, которые во многих фирмах регулярно происходят. И в голову не приходит помочь кому-то, потому что завтра сам можешь таким стать.
А настоящая деревня - это фермеры, которые в большинстве едва сводят концы с концами, даже с огромными гос. дотациями. По уровню образования и культуры они народ совершенно дремучий, и уж с ними автор точно не был бы ни соседом, ни приятелем.
Спасибо за откровенность ,мы,бюджетные педагоги, выехали в Грецию на заработки в тяжёлом 97 на 3-5 лет и застряли аж... на 17 лет аналогии те же и особенно в плане нравственности,разве что с поправкой на то ,что греки тоже православные христиане и сочувствуют братьям по вере.
Что могу добавить со своей колокольни. Уехал в Польшу. Сам пробиваю дорогу. Без помощи. Не считайте, пожалуйста, поляков врагами. Особенно прошу русских их таковыми не считать. Я сам русский. Они такие же как все. Никто не думает днями о том как навредить кому-то. Все как у всех. А выученный для общения польский язык и открытое сердце делают чудеса. Работу кардинально пришлось на время сменить. Не буду уточнять. Поверьте, славяне - везде славяне. Помощь, в том числе финансовая, тут очень присутствует. Я ее получал несколько раз. Друзей завел - море. А научиться произносить пш-пш не составляет труда. Так это в польском языке от славянской лени, поверьте. А автор данного обзора об американском селе меня очень порадовал. А по поводу работы - если профессионально вкалывать, то не надо трястись за свое рабочее место. Заметят и еще как "сверху". И это является нормой. Дармоеды никому не нужны.
Врагами народ делает политика его государства, с которой народ согласен (раз ничего не меняется десятилетиями).
Если будет война ... то хана полякам, какие бы замечательные люди они ни были, т.к. они пойдут воевать по воле государства, а нам останется "симметрично" этому ответить, либо "упредить" это.
Как я вас понимаю,автор!
У нас тоже ЛЭП не далеко от дома посреди леса.
И только ленивый туда мусор свой не норовит скинуть.
Боремся как можем, но чувствую,что скоро придется отстреливаться солью!
интересно. пишите еще про особенности проживания в штатах.
Шик, автор, я тебе завидую!!!)))
В его постах много интересного про Америку, а не только еда, как тут показано, и там есть чему поучиться! Про пирс, кстати, это из поста Маверика, где он просто рассказал о том, как они себе его построили.
Некоторые вещи не вредно перенимать, пусть даже и у "проклятой Америки".
Это не совсем мне понятная выжимка из поста Маверика в Япа. Это очень адекватный человек, живет в Америке уже лет тридцать и просто рассказывает о жизни в своей "деревне". О том, как спокойно и дружно они живут с соседями, как вместе скидываются на какие-то мероприятия в городке. Просто делают сами свою жизнь такой, как им удобнее и как им нравится! И, вот вы не поверите, никто друг другу сараи не поджигает! Просто живут и работают!
К сожалению, у нас почему-то принято считать, что озеро рядом с которым сами и живут, должен чистить кто угодно, но не местные жители, что мусор за ними вывозить должен кто угодно, только не они сами и прочее обязаны делать все, но не они!
Вот два подхода:
1. Нужен пирс для лодок. Пишем в администрацию, собираем бумаги, судимся, вызываем корреспондентов, сетуем на наплевательское отношение государства к проблемам простых граждан, охаиваем страну и правительство, подаем иски в Гаагский трибунал, громко кричим.
2. Нужен пирс для лодок. Собрались, скинулись, построили, пользуемся!
Угадайте какой подход наш?
Не понимаю откуда в людях столько злобы?
Красивый, познавательный пост, с хорошей иллюстрацией, легко читающийся, дарящий позитив и хорошее настроение до конца дня.
А вы вот так о человеке? "предатель", "сжечь","***"...
Сограждане, соотечественники... Мне обидно за вас... Мне стыдно иногда что мы с вами одной нации...
Человек мог забить на вас и нифига не показывать но он показал, поделился...
А что можете показать вы?
В этом есть свое очарование. Деревня...
Рассказ супер! Всегда интересно, как живут люди в других местах.
Прочел оду нездоровому питанию. Где про деревенскую Америку?
дух деревенской Америки отражён в фильме Зимняя Кость ( правда с не очень хорошей стороны)
Молодец, хорошо написал, твои блюда из морепродуктов обойдутся в Москве в нормальные такие деньги. Мы, все же относимся к этому не как к еде, а как к баловству.
Вот про грибы интересно) Видно, что готовить ты любишь, пригласи соседей, приготовь им Русскую еду. Скорее всего они ее пробовали в больших городах, но я думаю у тебя выйдет убедительнее. Наверняка спросят, как именно ты это делал)
Позитивчег. Пишет приятно.
Пеши исчо)
Работают не на Россию,платят налоги не в России, воспитывают детей не в России. - предатиели Родины - В топку. Сжечь живьём с детёнышами и родителями, ибо воспитали предателей. Изначально Русские, стали не Русскими - сжечь всю родову, нухер они нам, предатели?
если ты изначально дебил, то нахер ты вообще тут?
patriot, sozhgi svoi mozg! Ne nado putat politiky i prostix ludei!
Тебе к врачу надо! Срочно. Лечить нервы и мозг. Каждый сам выбирает, где ему жить и как. Это не твое дело.
Хороший, добрый пост. Но мне интересно, где автор работает? Как давно в Америке? И как ему не скучно без русских пельменей, солёных огурчиков и водки?
dmitri, v amerike polno pelmenei, agyrcov solenix, varennikov, i dazhe ribi syshennoi k pivy)
и мне интересно это )
Очень интересно увидеть деревенскую Америку. Эх, живут же люди!