427k
12 лет назад · 8 фото · 28755 просмотров · 128 комментариев
Если хочется определенных продуктов (8 фото)
Метки: #желание #объяснение #организмы #продукты
Язык тела довольно прост. Желание съесть тот или иной продукт — это попытка организма восполнить запасы пищевого вещества, которое ему необходимо для дальнейшей работы. Резкая смена вкусовых пристрастий (порой они могут быть весьма непредсказуемыми и даже странными) может свидетельствовать о развитии заболевания. Это еще одна причина для того, чтобы внимательно следить за сменой приоритетов в еде. Прислушайтесь к своему организму и узнайте что ему недостает.
Тянет на острое, значит нужно "остыть"
В странах с жарким климатом любят невероятно острую пищу — это объясняется тем, что острые приправы, особенно перец чили, провоцируют интенсивное потоотделение, предохраняя человеческий организм от перегрева. Содержащийся в острых продуктах алкалоид капсаицин стимулирует рецепторы рта и носовой полости, отвечающие за терморегуляцию — именно они заставляют человека потеть, избавляясь от излишков тепла.
В странах с жарким климатом любят невероятно острую пищу — это объясняется тем, что острые приправы, особенно перец чили, провоцируют интенсивное потоотделение, предохраняя человеческий организм от перегрева. Содержащийся в острых продуктах алкалоид капсаицин стимулирует рецепторы рта и носовой полости, отвечающие за терморегуляцию — именно они заставляют человека потеть, избавляясь от излишков тепла.
Лёд - местная анестезия
Желание включить в свой рацион лёд часто испытывают люди, страдающие анемией. Конечно, лёд сам по себе не может удовлетворить потребность в железе, однако в силу некоторых причин он действительно помогает — при недостатке железа в организме человека с анемией начинаются воспалительные процессы, сопровождающиеся болевыми ощущениями в ротовой полости. Лёд не позволяет справится с основной причиной недуга, но он значительно уменьшает боль, так что если вам периодически хочется грызть кубики льда, есть повод задуматься над включением в свой рацион продуктов с высоким содержанием железа.
Желание включить в свой рацион лёд часто испытывают люди, страдающие анемией. Конечно, лёд сам по себе не может удовлетворить потребность в железе, однако в силу некоторых причин он действительно помогает — при недостатке железа в организме человека с анемией начинаются воспалительные процессы, сопровождающиеся болевыми ощущениями в ротовой полости. Лёд не позволяет справится с основной причиной недуга, но он значительно уменьшает боль, так что если вам периодически хочется грызть кубики льда, есть повод задуматься над включением в свой рацион продуктов с высоким содержанием железа.
Кофе вместо обезболивающего
Кофеин помогает при головной боли и даже способен предотвратить её появление. Одни врачи говорят о вреде частого потребления кофе, в то же время другие утверждают, что можно ежедневно выпивать две чашки этого напитка без риска для здоровья. Кофеин позволяет снять физический и эмоциональный дискомфорт, кроме того, этот природный стимулятор эффективен на ранних стадиях депрессивных состояний. По некоторым данным, многие люди с помощью кофе, как бы странно это ни звучало, обеспечивают себе здоровый сон, — человеческий организм привыкает к определённому количеству кофеина и при отказе от кофе человек начинает испытывать проблемы со сном.
Кофеин помогает при головной боли и даже способен предотвратить её появление. Одни врачи говорят о вреде частого потребления кофе, в то же время другие утверждают, что можно ежедневно выпивать две чашки этого напитка без риска для здоровья. Кофеин позволяет снять физический и эмоциональный дискомфорт, кроме того, этот природный стимулятор эффективен на ранних стадиях депрессивных состояний. По некоторым данным, многие люди с помощью кофе, как бы странно это ни звучало, обеспечивают себе здоровый сон, — человеческий организм привыкает к определённому количеству кофеина и при отказе от кофе человек начинает испытывать проблемы со сном.
Если вам вдруг захотелось съесть горсть земли или глины, значит вашему организму необходимо избавиться от токсинов, либо… Вы беременны — многие женщины, готовящиеся родить ребёнка, как известно, имеют довольно эксцентричные гастрономические пристрастия. В 1990-х годах в некоторых странах даже была налажена продажа этого необычного "деликатеса", ведь в мегаполисах найти землю, пригодную для употребления в пищу не так-то просто. Подобная «кухня» популярна и среди животных, особенно в период созревания фруктов, так как в незрелых плодах и ягодах содержится большое количество токсичных алкалоидов. Например, чтобы сделать съедобным неспелый картофель, содержащий соланин — горький и ядовитый гликоалкалоид, плоды необходимо обмазать глинозёмом. В нём присутствует каолин (белая глина), который нейтрализует горечь и «вытягивает» соланин из картофеля.
Захотелось бобов или риса — вам не хватает белка
Некоторые нужные нам аминокислоты, такие как лизин и метионин, организм самостоятельно производить не может, поэтому их приходится получать из пищи. Лизин содержится в бобовых культурах, а метионином богаты пшеница, рис и кукуруза — если сейчас вам ужасно захотелось съесть какой-нибудь из этих продуктов, вашему организму явно недостаёт протеина.
Некоторые нужные нам аминокислоты, такие как лизин и метионин, организм самостоятельно производить не может, поэтому их приходится получать из пищи. Лизин содержится в бобовых культурах, а метионином богаты пшеница, рис и кукуруза — если сейчас вам ужасно захотелось съесть какой-нибудь из этих продуктов, вашему организму явно недостаёт протеина.
Чай с молоком спасает от танинов
Чёрный чай — не такой уж безобидный напиток. В нём, как и в кофе, содержатся танины — фенольные соединения, наделяющие эти напитки вяжущими свойствами и горечью, а также способствующие очищению пищеварительного тракта. Организм неоднозначно реагирует на присутствие танинов — скажем, выпив с утра крепкого чёрного чая, вы вполне можете почувствовать тошноту. К счастью, существует способ смягчить горечь чая и кофе и уберечь желудок от чрезмерной активности танинов — добавить в напиток молоко. Надо сказать, взрослые особи homo sapiens эволюционно не предрасположены к употреблению молока — мы можем пить его только благодаря тому, что человеческий организм за несколько тысяч лет адаптировался к молочным продуктам, наладив выработку ферментов, необходимых для переработки лактозы. Особи других видов млекопитающих по достижении зрелого возраста перестают потреблять продукты, содержащие лактозу и если, скажем, тигра напоить молоком, это обернётся для него проблемами с пищеварением, при этом у некоторых людей, как известно, также присутствует непереносимость лактозы
Чёрный чай — не такой уж безобидный напиток. В нём, как и в кофе, содержатся танины — фенольные соединения, наделяющие эти напитки вяжущими свойствами и горечью, а также способствующие очищению пищеварительного тракта. Организм неоднозначно реагирует на присутствие танинов — скажем, выпив с утра крепкого чёрного чая, вы вполне можете почувствовать тошноту. К счастью, существует способ смягчить горечь чая и кофе и уберечь желудок от чрезмерной активности танинов — добавить в напиток молоко. Надо сказать, взрослые особи homo sapiens эволюционно не предрасположены к употреблению молока — мы можем пить его только благодаря тому, что человеческий организм за несколько тысяч лет адаптировался к молочным продуктам, наладив выработку ферментов, необходимых для переработки лактозы. Особи других видов млекопитающих по достижении зрелого возраста перестают потреблять продукты, содержащие лактозу и если, скажем, тигра напоить молоком, это обернётся для него проблемами с пищеварением, при этом у некоторых людей, как известно, также присутствует непереносимость лактозы
Жажда имбиря говорит о проблемах с сердцем
Имбирь — кладезь полезных веществ. Он способствует избавлению от приступов тошноты, снимает кашель и помогает при головной боли. Согласно результатам некоторых исследований, имбирь снижает свёртываемость крови, которая может стать причиной сердечных приступов, укрепляет мышцы сердца и понижает уровень холестерина в крови.
Имбирь — кладезь полезных веществ. Он способствует избавлению от приступов тошноты, снимает кашель и помогает при головной боли. Согласно результатам некоторых исследований, имбирь снижает свёртываемость крови, которая может стать причиной сердечных приступов, укрепляет мышцы сердца и понижает уровень холестерина в крови.
В чём причина необычайной популярности шоколада?
Одни говорят, что "виной" всему содержащийся в какао-бобах фенилэтиламин — химическое вещество, выделяющееся в мозге человека, когда он влюблён или чувствует себя счастливым. В то же время, например сыр содержит ещё больше фенилэтиламина, однако его популярность не идёт ни в какие сравнения со всеобщей любовью к шоколаду. Некоторые специалисты связывают "шоколадную лихорадку" с анандамидом — аналогом каннабинола, основного психоактивного компонента марихуаны. Анандамид, который ещё называют "молекулой блаженства", поднимает настроение и снимает усталость, хотя специалисты отмечают, что если человек хочет добиться эффекта, похожего на действие марихуаны, ему придётся съесть не меньше килограмма шоколада. Кроме анандамида и фенилэтиламина, в какао-бобах присутствует теобромин — вещество, похожее на кофеин, который как известно, способен вызывать зависимость. За что именно люди любят шоколад, учёным ещё предстоит выяснить, так как в нём содержится около 380 активных веществ.
Одни говорят, что "виной" всему содержащийся в какао-бобах фенилэтиламин — химическое вещество, выделяющееся в мозге человека, когда он влюблён или чувствует себя счастливым. В то же время, например сыр содержит ещё больше фенилэтиламина, однако его популярность не идёт ни в какие сравнения со всеобщей любовью к шоколаду. Некоторые специалисты связывают "шоколадную лихорадку" с анандамидом — аналогом каннабинола, основного психоактивного компонента марихуаны. Анандамид, который ещё называют "молекулой блаженства", поднимает настроение и снимает усталость, хотя специалисты отмечают, что если человек хочет добиться эффекта, похожего на действие марихуаны, ему придётся съесть не меньше килограмма шоколада. Кроме анандамида и фенилэтиламина, в какао-бобах присутствует теобромин — вещество, похожее на кофеин, который как известно, способен вызывать зависимость. За что именно люди любят шоколад, учёным ещё предстоит выяснить, так как в нём содержится около 380 активных веществ.
Метки: #желание #объяснение #организмы #продукты
в обе беременности хотелось мне : шашлык, квашенную капусту, сало и ламинарию. И со всеми этими продуктами очень трудно на чужбине. В Австрии просто нет мангалов, есть гриль, и то на особых местах на острове или жарь на собственном участке земли, и то надо договариваться с соседями, они могут вызвать полицию. А квашеную капусту и ламинарию можно купить, если повезет в русском магазине.
У меня мама уже лет 30 подряд ест зубной порошок. Не ложками, но пару раз в день по щепотке точно съедает. Когда натыкается на него в магазине, сразу банок 10 покупает - любимое ж лакомство)
Та же фигня как выяснялось. У меня гестациональный диабет, и отказаться от шоколада оказалось довольно просто, но сыра сейчас в холодильнике 6 сортов.
водки хочется, особенно в пятницу
а вот мне ничего не хочется :)
весьма ошибочно, к примеру про острую пищу!!! острая пища имеет место в страна с тропически и жарким климатом. В условиях высокой температуры продукты быстрее портятся, перец несет антибактериальную нагрузку, дезинфекция! попробуйте людей с севера заставить кушать лёд чтоб согреться, тогда поверю что перец для преодоления жары! Наоборот северная пища наиболее жирная, для сугреву!ну и другие выводы тоже подозрительны.
У меня есть друг, который дико любит молоко и кроме него вообще ничего не пьет. Что с ним?
это у него тема сисек не раскрыта
Подрастет-пройдет
Это уже просто привычка :)
Хочу минимум 2 литра молока в день.
Заведи корову
Ставить некуда.
Корова дает 5 л в день. Куда девать остальные 3 литра ?
тогда козу
уже несколько лет периодически хочу глину или мел съесть или не знаю даже что..недавно отдирала обои, мочила стены и от бетонной стены так пахло, мне хотелось ее грызть. какой кошмар)) чтобы это значило
Кальций, вас нужны молочные продукты, сыры, яица.
просто нехватка кальция и калия... или нехватка кальция и калия на фоне беременности)))
А мой организм просит вотку... Это мне чего не хватает?.. Наверное, мозгов.
мне думается, что вотка спасет...я за
А я люблю все запивать молоком. что не так?
Привычка с детства
та же фигня...
Во !!! Вот это дело !!! Или люля на шампурах !!! Тоже здорово хочется ! А погода не шашлычная ...
Самое главное это шашлычное настроение.
Даа! Обожаю шашлыки, только в Австрии их не готовят, только BBQ.
нехватка шашлыка в организме приводит к нарушению дружбооборота на природе
А я вот не могу жить без яиц ...готова каждый день трескать, в любом виде, и, зачастую, бывает, ночью аж зубы сводит , как охота... я подозреваю, здесь что-то не так... а???
Видимо, не хватает секса!
Надо есть не Куриный яичный белок, а глотать белок Мужских яиц.
Мне кажется это страсть :) У меня муж и дочка (2г) яица могут есть каждый день, а любимая закуска - фаршированные яица.
Если съедать яицо целиком и желток и белок, то никаких проблем с холестерином не будет, а если на ночь есть варенное яицо, то сон будет крепкий.
это алкоголизм)
Мяса... хочу мяса!!! и хлеба!!! Шашлыков хочу !!!!! --- ну и к чему это ???
у пьянке))
на природе )))
Оба раза как беременела то шашлыков хотела, чуть в мужа не вгрызалась.
Окай, а есть сырую картошку это к чему? Только без фото Лукашенко и шуток про Украину. =D
не хватает витамина"С"
а мне просто вкусно :) особенно она хороша в ХЕ. Тертая,сырая картошка накорейской терке с кунжутным маслом, семенами кунжута и немного соевого соуса:) нямка. правда должно немного настоятся
Мой папенька (хирург)говорил, что организм может хотеть мясо-значит, железо или рыбу, значит, нехватка фосфора. Остальное блажь.
Так вот почему у меня голова не болит ) Много кофе пью
а готовишь вкусно?
говорят что вкусно )