878k
11 лет назад · 15 фото · 58427 просмотров · 132 комментария
Традиционная кухня Великобритании (15 фото)
Стоит отметить, что британцы как никто другой уделяют внимание завтраку. Его можно охарактеризовать как необычайно сытный. Аперитивом к утренней трапезе служит чай. Затем следует пиала с кашей из овсяных хлопьев и сливок, что дополняется яичницей с жареными сосисками и беконом, тостами, белой фасолью с томатами. Запивают все чашкой кофе или соком.
Ростбиф — говядина, запечённая в духовом шкафу.
Английский завтрак.
Биф Веллингтон — запечённая в тесте говядина с грибами.
Пастуший пирог — запеканка картофельного пюре и мясного фарша.
Пастуший пирог.
Яйца по-шотландски.
Рыба и чипсы.
Корнуэлльские пирожки.
Кровяная колбаса.
Гренки по-валлийски.
Ланкаширский хотпот.
Рыбный суп Cullen Skink.
Сосиски запеченные с картофельным пюре в винном соусе.
Трайфл.
Ну что сказать, аппетитный пост. Кушать захотелось, пойду сварю пельменей....
водочка или коньячок скрасят любое блюдо. сэр!)))
завтрак чемпиона
завтрак му**ка
а как же овсянка, сэр?
я там 5 (пять) лет прожил, а овсянки так и не увидел, хотя знакомый разок в деревне в Дэвоне как то кушал.
А кто-нибудь подскажет как делаются эти Яйца по-шотландски?
У нас это называется "Мясной рулет" (один из нескольких видов)
Народ, не ведитесь на "Рыбу с чипсами" - традиционное ихнее блюдо.
Я не знаю, за что они так ненавидят рыбу, но любя рыбу такое с ней делать не будешь. Её не солят, не маринуют, а просто макают в кляр, тоже самый примитивный пресный (только мука + вода) и жарят в масле. Получается очень жирно и бесвкусно. Чипсы, которые пологаются к этой рыбе, все из заморозки. Свежие незамороженные картофельные чипсы, уже давно ни кто не делает.
Вобщем калорийно углеводисто и нажористо, у них климат тоже не подарок, потому еда такая - на салатиках и фруктах долго не протянешь. да и не особо растут они там.
Как раз употребляю:)
какая то у них уха не уха)))
кюфта)))
Питался я в Англии - автор угадал лишь 1 раз. Все остальное - его фантазия.
ja zivu v uk,vse pere4islenoe imeetsja! ;)
Хммм... В Великобритании, оказывается, кухня есть
Не знал.И туалет, и ванная.
Medium rare - вполне готово, открою тайну мясо совсем не обязательно прожаривать до состояния подметки. Ну и оно должно быть из проверенного источника.
Говядина единственное мясо которое можно есть сырым. Правда вы должны знать откуда оно и мясо должно быть свежим.
в этом то и проблема, что откуда это мясо берется...
во всяком случае всё очень красиво. И похоже вкусно
На самом деле, ничего особенного. Я не живу в Англии, но могу сказать, что я встаю, завтракаю и начинаю работь в среднем на час раньше, чем (по местному времени) в Сибире или на Урале, где я часто бываю. Про Москву вообще не говорю. Похоже, большинство москвичей вообще спят до восьми утра. Для сравнения - в моей семье утро наступает в 5:30. И я не фермер, а горожанин, работающий в офисе.
Полчаса-час разницы между подъемом и завтраком - и все начнут плотно завтракать, проверенно!