841k
11 лет назад · 15 фото · 19378 просмотров · 14 комментариев
Торты, которые похожи на что угодно, кроме десерта (15 фото)
Дебби Гоард – скульптор-оформитель тортов из Калифорнии, более 20 лет своей жизни посвятила кондитерскому делу. Так продолжалось до 2006 года, пока она не открыла свое истинное призвание – печь торты, похожие на что угодно, кроме тортов.
Дебби, проживающая в Окленде рассказывает: «Я не создаю традиционные торты. Бывали случаи, что мои торты по несколько часов оставались нетронутыми, прежде чем люди понимали, что они съедобны. И это очень лестно».
Хотите верьте, хотите нет, но прежде сем открыть свой собственный бизнес, Дебби много лет работала в эротической кондитерской и считала свою работу чрезвычайно трудной.
«Я никогда не рассматривала это в качестве профессии. Это была просто работа и достаточно тяжелая работа» — рассказывает Дебби. Однако, работая в той пекарне и «планируя свой побег от тортов», как выразилась коллега Дебби: «Она нашла способ достигнуть соглашения со своими талантами».
«Я никогда не рассматривала это в качестве профессии. Это была просто работа и достаточно тяжелая работа» — рассказывает Дебби. Однако, работая в той пекарне и «планируя свой побег от тортов», как выразилась коллега Дебби: «Она нашла способ достигнуть соглашения со своими талантами».
Она начала откладывать деньги и вскоре открыла свое дело. Ее потрясающие и странные торты стали настоящим хитом.
Больше всего, 46-летняя Дебби любит в своей работе то, что здесь нет места рутине.
«Я очень редко делаю один и тот же торт дважды. Каждый день у меня появляется желание заново «изобретать колесо». Если бы мне приходилось каждый день делать одни и те же торы, я бы сошла с ума от скуки».
«Я очень редко делаю один и тот же торт дважды. Каждый день у меня появляется желание заново «изобретать колесо». Если бы мне приходилось каждый день делать одни и те же торы, я бы сошла с ума от скуки».
Больше всего Дебби нравится создавать торты в виде еды (очевидно) и животных. Заказы ее креативных клиентов держат ее в тонусе и не дают расслабляться.
«Если бы я рассчитывала только на себя, мое портфолио было бы намного меньше, поэтому я очень рада, что мне часто приходится покидать мою «зону комфорта». А фразу «Это торт?!», я уже слышала миллион раз», делится Дебби.
Даже на самый простой торт уходит до 8 часов работы, а на более сложные экземпляры — вплоть до нескольких недель.
Некоторые заказы приходится отклонять.
«Коробки и полые емкости очень трудно сделать. У предмета должна быть масса, которую можно превратить в торт. Этот нюанс от многих ускользает».
«Коробки и полые емкости очень трудно сделать. У предмета должна быть масса, которую можно превратить в торт. Этот нюанс от многих ускользает».
где животные
Изделие из разряда: Сделал - Сфоткал - Похвалился - Выкинул
Согласна, что красиво, сейчас многие лепят всё, что угодно из мастики, но на вкус она не очень, на пластилин похожа
Искусство!
Красиво, но как правило очень приторно и практически несъедобно. А пробовать торт, который делали несколько недель я бы и не рискнула.
за несколько недель делаются фигурки из мастики, они должны полностью высохнуть и дело трудоемкое. День делаешь, три дня сохнет, день расписываешь, а они не портяться да и как правило слои мастики никто не ест, так что ничего страшного. А сам торт делается на кануне.
ахахах! юмористы!!!!!!!!!! газета насмешила!
Смотрел много серий "король кондитеров" и они там вечно тащились от сделанных на заказ тортов в виде разной хрени, но пятисантиметровый корж и пол сантиметра прослойки, как-то не очень впечатляют. да и помадка это вообще вершина их кондитерского дела, но на вкус конкретное какашко. Бабушка и матма делают торты в 100раз вкуснее этих заморских гамбургероедов.
Самой не доводилось пробовать такие изделия. Но дочка на дне рождения у подруги попробовала и сказала:"Мама, самый обычный торт с магазина вкуснее всей это цветной гадости."
а как они не портятся, если на приготовление некоторых тортов уходит "вплоть до нескольких недель"?
Интересно: а какие они на вкус?
Особенно после нескольких недель приготовления))
Просто невероятно! Огромный талант и терпение.