Бутербродомания

«Кивиброд» - там мы назвали эту необычную закуску. На первый взгляд кажется, что экзотический фрукт и белый хлеб – продукты несовместимые. Действительно, киви чаще используют для десертов, а не для сытных блюд. Но ведь иногда следует ломать шаблоны. Благодаря своему особому кисловатому вкусу, этот зеленый фрукт прекрасно сочетается с сыром.

Для бутерброда потребуется: белый хлеб, пара зубчиков чеснока, сыр (плавленый или твердый – на ваш вкус), ложка майонеза (впрочем, можно обойтись и без него) и киви.

Хлеб режем на кусочки. Смазываем майонезом. Если кладем кусочек твердого сыра, то давленый чеснок выкладываем под него. Если сыр плавленый, то натираем его на терке и в массу добавляем чесночок. Важно: без чеснока не обойтись. Именно сочетание острого, кислого и сливочного вкусов придают закуске пикантность. Сверху на сыр кладем порезанный киви.

Кстати, киви – очень полезный фрукт. Он помогает улучшить обмен веществ, вывести из организма токсины, нормализовать пищеварение. А еще этот фрукт прекрасно «глушит» чувства голода. Поэтому его так уважают диетологи.

Приятного аппетита!