1M
11 лет назад · 14 фото · 92614 просмотров · 180 комментариев
Супермаркет в Токио или что покупают японцы (14 фото)
Метки: #деликатесы #супермаркеты #токио
Во время рождественских и новогодних праздников в супермаркетах много покупателей, спешащих наполнить корзинки деликатесами к праздничному столу. Всех тех, кому интересно, что продают и покупают в других странах, приглашаю на прогулку по супермаркету в Токио.
Первое, что привлекло мой взгляд в токийском супермаркете, были прилавки с грибами. На этой фотографии лишь одна десятая из представленного товара.
Я таких грибов никогда раньше не видела. Встретив их в лесу, ни за что не подумала бы, что они съедобные.
Роллы или «маки» продаются в виде длинных колбасок, которые осталось только нарезать. Стоит одна такая колбаска около 45 рублей. У прилавка с маки было довольно много людей, так что мне даже пришлось постоять в очереди, чтобы сделать фотографию.
Суши можно купить и в наборе. Под прозрачной крышкой видно, что ожидает покупателя внутри. Цена зависит от размера и содержимого набора, за суши на фотографии она колеблется от 230 до 450 рублей.
На соседнем прилавке — наборы со скидкой. Наверное, не самой первой свежести. Что в Японии не означает «залежалые».
Надо сказать, что японцы просто помешаны на свежести продуктов. Друг, живущий в Японии, рассказывал, что они ходят в магазин каждый день и покупают продукты понемногу, только на сегодня, чтобы на столе всегда всё было свежее.
Надо сказать, что японцы просто помешаны на свежести продуктов. Друг, живущий в Японии, рассказывал, что они ходят в магазин каждый день и покупают продукты понемногу, только на сегодня, чтобы на столе всегда всё было свежее.
А здесь продаются рыбки под названием сирасу (или ширасу) — варёные мальки рыб, длиной около 2,5 см. Их едят целиком: с головой и глазами, костями и желудком.
Так выглядит плошка с рисом и сирасу, которую мне подали в ресторане. Заказывая, я была уверена, что это салат из проросших ростков. На вкус рыбки оказались нейтральными, безвкусными.
Сирасу бывают разноцветными. Правда, я не знаю, они такие натуральные бывают или их зачем-то окрасили в разные цвета.
И ещё сирасу бывают коричневыми — мне кажется, они то ли жареные, то ли копчёные.
На этом прилавке можно выбрать себе знаменитую японскую сливу «уме». В супермаркете я на неё только посмотрела, но покупать не стала.
Уже в Киото, на завтраке в отеле я решила попробовать японскую сливу и, особо не осторожничая, засунула фрукт целиком в рот. Как же меня скукожило! Слива «уме» — не сладкая. Сырой её не едят, а используют для соленья, маринуют. Кислее продукта я в своей жизни ещё не пробовала!
А ещё из японской сливы гонят самогон «умесю» или «сливовое вино». Его я очень люблю, в отличие от самой сливы.
Уже в Киото, на завтраке в отеле я решила попробовать японскую сливу и, особо не осторожничая, засунула фрукт целиком в рот. Как же меня скукожило! Слива «уме» — не сладкая. Сырой её не едят, а используют для соленья, маринуют. Кислее продукта я в своей жизни ещё не пробовала!
А ещё из японской сливы гонят самогон «умесю» или «сливовое вино». Его я очень люблю, в отличие от самой сливы.
Гиоза — японские пельмени. Точнее, это пельмени китайские, ведь именно из Китая они пришли в Японию и бысто завоевали здесь большую популярность. Готовят гиоза из тонкого теста с начинкой из мяса и капусты. Пельмени не варят, а жарят на сковородке до появления румяной корочки.
Прилавок с водой и холодным зелёным чаем.
А это, кажется, сухая лапша. Её я сфотографировала, потому что мне понравилось оформление пакетиков.
Метки: #деликатесы #супермаркеты #токио
нравится!
Зачетно)
Одни полуфабрикаты. А самим приготовить?
Казалось-бы пост про японскую еду,почитал комменты захотелось борща или щей!
Слива ей,видите ли ,кислая,а самогон из неё -что надо! Наш человек!
а где в ролах и суши рыбьи кишки? Чёрное это водоросли Нори ;)
пост хороший, но фото мало!
Да. Согласен,е.б.а.н.у.т.а.я. нация)
1. Грибы все эти выращены как шампиньоны и особого внимания не заслуживают .
первый раз вижу столько суши в одном месте О_О
Япония - моя заморская мечта
представляю как тяжела жизнь японца с аллергией на морепродукты
пусть кушают, лично мне их кухня не нравиться
Ну так они всю жизнь такое едят и знать не знают, что из свинных ушей и полупропавшей капусты можно ведро вкусных щей сварить. Да и не уверен что их желудки приняли бы нашу хавку. Шаурма вокзальная наверняка для япошки стала бы последней едой, когда у нас могут всю жизнь ей питаться и только шире харя.
и я примерно про это
Часто вспоминаю фильм "луна-парк" Павла Лунгина.
Смотри что бы у тебя такого-же конца не было.
какол?
мало фоток,
а где мясо,колбаса ,сыр?
Сорэ ва баян дэс!
Скорее Гиоза после жарки напоминает наши пирожки, а не пельмени) ну типо капуста,мясо... как то так)
а вы пельмешки не жарите?)))
маловато как - то, на предисловие похоже, не развёрнут пост совсем...
имхо
не очень понимаю увлечение сырой рыбой (суши)
коты что ли ???ну в японии понятно много вековая культура
попробовать один раз можно для общего развития
но есть это постоянно