Куриный салат с украшением (3 фото)

Для приготовления куриного салата вам не потребуется много времени, да и денег.

Итак, начнем.

Для приготовления нам потребуется:

- Две картошины среднего размера;
- Два яйца;
- Одна морковь;
- Один соленый огурец;
- Грамм 200 куриного филе;
- Два горошка душистого перца;
- Немного зеленого лука;
- Майонез и соль по вкусу;
- Чайная ложка сливочного масла.

Возьмем картофель, яйцо, морковь, куриное филе и отварим до полной готовности.
Теперь начинаем нарезать все ингредиенты в одну посуду, небольшими кубиками, предварительно оставив с одного яйца желток и небольшой кусочек морковки. После того как все нарезали, добавляем соль, майонез и тщательно перемешиваем, потом сверху посыпаем зеленым луком.
Теперь переходим к приготовлению украшения, берем оставшейся желток и чайную ложку сливочного масла и тщательно перетираем наш желток с маслом. Теперь берем получившуюся смесь и делим на две неравные части, возьмем большую часть и катаем с него овал, (это будет туловище) после укладываем его сверху салата, теперь берем меньшую часть и катаем с него шарик (это будет голова), берем спичку, вставляем в шарик и насаживаем на овал.
Теперь возьмем два горошка душистого перца и вставим в шар, так что-бы получились глазки, а с кусочка отварной моркови вырежем небольшой треугольник и сделаем из него носик.Вот практически все готово, осталось сделать гребешок. Возьмем, отрежем от моркови кольцо и поделим его пополам, на одной половинке сверху вырезаем маленькие треугольнички, получился гребешок.