В этом году на даче огромное количество сливы. Это и сподвигло меня " замутить " старую и добрую Шарлотку.

Так всё начиналось...

Можно было сделать тесто для шарлотки и самой, но но под рукой оказалась готовая смесь для выпечки.

Смазала форму для выпечки растительным маслом. Отделила косточки и выложила на дно формы.

После этого развела смесь согласно инструкции...

Ну и "полила " нашу сливку.

Поставила выпекаться пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 мин.

Пока шарлотка готовилась. Решила приготовить сливовый соус с корицей,соком грейпфрута кусочком сливочного масла и сахарным песком.

Варила я его на плите мин 5-10

Процедила через сито...

Готовую шарлотку порезала на порции предварительно полив тарелочку соусом и посыпала сахарной пудрой.

Совет: если убрать этот готовый кусочек мин на 10-15 в морозилку и положить рядом кусочек мороженого получается ещё вкуснее. Приятного аппетита))))))))))))