Всем тем кто плотно покушал в обед и всем остальным приятной пятницы.

Ингредиенты:
говядина или говяжий фарш;
лук репчатый;
яйца;
молоко;
мука;
соль, перец;

нарезаем мелко лук;

добавляем в фарш лук яйцо соль и перец;
тщательно замешиваем фарш с добавлением молока;
можно поставить в холодильник на пол часа для лучшей цепкости(легче слепить большой кусок бифштекса);

формируем лепешки(побольше :)) и обволакиваем их в муке

обжариваем с обоих сторон на растительном или сливочном масле по 3-5 минут каждую сторону;

при подаче сервируем зеленью и выкладываем на сам бифштекс обжаренное яйцо;

Источник: www.youtube.com