Жульен из красной рыбы

Метки: #Еда    #своими руками   

В сковороде разогреть топленое или растительное масло, выложить лук, немного посолить и посыпать свежемолотым перцем.
Обжарить лук до мягкости ,добавить кубики форели .Рыбу с луком посыпать мукой и перемешать.
Затем влить сливки (150 мл или чуть больше), помешивая, пока соус не станет нужной густоты .Выложить в небольшую керамическую форму , посыпать сыром .Запекать жюльен в разогретой до ~180°C духовке ~7 минут.
Приятного аппетита !

Метки: #Еда    #своими руками   

26 комментариев
Сначала новые | Сначала лучшие | Сначала старые
Авторизуйтесь или войдите через
Войти Зарегистрироваться