9k
10 лет назад · 9 фото · 3858 просмотров · 35 комментариев
Сырное фондю к 14-ому февраля в очень домашних условиях (9 фото + 1 видео)
Метки: #14 февраля #Видео #Еда #Юмор #своими руками #фондю
Пост посвящен тем людям у которых нет денег, а пов..аться хочется ;)
(т.е. таких как я, у которых нет фондюшницы)
Заранее прошу прощения за то что заглавная картинка не соответствует внутренностям ))))))))
Ингредиенты:
Сыр - 250 грамм
Вино белое сухое - 200 грамм
Крахмал - 0.5 ст.л.
Хлеб или сухарики (или что угодно что бы вы хотели использовать в фондю)
Зубчик чеснока
Вино белое сухое - 200 грамм
Крахмал - 0.5 ст.л.
Хлеб или сухарики (или что угодно что бы вы хотели использовать в фондю)
Зубчик чеснока
1. Нарезаем хлеб на кусочки (размеры выбирайте удобные Вам) и отправляем подсушиться в микроволновку или на сковороду (у кого что есть, если совсем все плохо, то можно отправить сушиться на подоконник (; ).
2. Натираем сыр на терку, и добавляем пол ложки крахмала, перемешиваем.
3. Емкость натираем чесноком
4.Ставим на огонь, добавляем вино и выпариваем алкоголь (кипятим)
5. Постепенно добавляем сыр, постоянно помешиваем.
6. Снимаем с огня и пробуем на вкус
Как всегда в видео немного ржаки в конце
Метки: #14 февраля #Видео #Еда #Юмор #своими руками #фондю
Приготовил, всем понравилось! Спасибо за рецепт!
побежал за сыром и вином
Сыр с вином и так огонь )
купил коньяк и пепси
Надеюсь коньяк дешевый, что б с утра в сб его с пепсей глатать
это было вчера
Это обалденно. У меня есть фондюшница, (я уж так по-русски) с номерными шпажками, на торце каждой вилки, выбит номер. И рецепты. С сыром, лучше всего груша. А если по настоящему, с горелкой на сухом спирте, поддерживая температуру медленно кипящего масла...то филе пеленгаса порезанное кусочками так, чтоб на укол вилки, и говядина, как на бефстроганов, отмаринованые, этож ежу понятно, перец, соль по вкусу... рыба готовится где-то секунд сорок, мясо, чуть дольше....Когда я угостил этим фондю своих друзей, Вы бы видели с каким азартом они прыгали вокруг этой маленькой кастрюльки. И верхом наслаждения было услышать мне" Да, ё, это ж лучше чем шашлык!!!
умница!
с пивом к 23 февраля пойдет.А что 14-ого?
14-ое февраля это по-моему день святого педофила какого то, который все завуалировали как день всех влюбленных. Только тссс никому не говори
И я педофил. Я обожаю женщин которые моложе меня. А 14 февраля как праздник не приемлю. И в этом году, объявляю ему бойкот. даже глотка пива не выпью.
А это хорошая картинка. А , можно, чтоб за спиной богатыря стоял Змей-Горыныч, одну голову положил на правое плечо, средняя над головой витязя так же оценивала поле боя, а левая осматривала все вокруг. и чтоб пух летел.
насколько знаю в фондю обязательно используется сыр грюйер который не похож на то что у вас на фото. Как в одном анекдоте
Большое спасибо за ваш рецепт салата с креветками и авокадо. Правда,авокадо мы заменили вареной картошкой,а креветки жареным салом,но все равно получилось очень вкусно!
Ну да, так и есть, я ж говорю, денег нет, а по..выделываться хочется
Фондю с хлебом или сухариками? Как можно? Только с крутонами)))
Но только гьенка не может стоить 8 доллоров, а кгутон может (с) говорюже нищий вариант. Там и сыры то другие используются ))))))
А так по мне так сухарик подсушеный вкуснее обжаренного.
а крахмал зачем?
Что бы смесь получившаяся густела, но при этом оставалась тягучей и эластичной....
А вино сливками можно заменить?
Сливки при нагревании очень быстро сварачиваются, но в целом можно попробовать. Например шоколадное фондю делается с молоком
Свежо!
А зачем выпаривать алкоголь?
потому что мы гурманы, а не алкоголики
Потому что алкоголь может свернуть сыр в комки. И да, потому что мы не алкоголики )))))
Значит в момент выпаривания можно вылить бокальчик вина и в себя - и не так обидно, и процесс веселей пойдёт :)
Нет, Вы что? Какие алкоголики?!
Автор лукавит. Выпаривать алкоголь не надо, даже наоборот. Именно алкоголь позволяет равномерно расплавить сыр. Более того, часто добавляют кирш именно с этой целью. Часто делают и на пиве.
А вот чтобы комками не было, нужно брать правильные сыры - Грюйер и Эмменталь (а у автора явно ни то, ни другое). Именно два в равной пропорции - тогда получается фондю мотье-мотье.
Ну не знаю, я из варенья выпаривал. В нем, конечно, не было сыра...
Если добавить кусочек плавленого сыра вместо крахмала-будет вкуснее. И на мой вкус не портит фондю гр.50 сливок и немножко лимонного сока.
Всем приятного дообеденного перерыва.
Лёха строгий у тебя, не бьёт? Давно вы вместе?
Ыыыыыы
c 1-го класса )))) И за все что мы делаем тоже вместе, а дальше по одноименному тексту ))))
Тригада!
Два гада, третьего пока ищем