4k
10 лет назад · 10 фото · 789 просмотров · 16 комментариев
Маффины с шоколадными чипсами (10 фото + 1 видео)
Маффины — это маленькие порционные кексы, которые бывают как со сладкой начинкой (ягоды, крем, конфитюр, орехи, сухофрукты, шоколад и т. д.), так и несладкой (сыр, овощи, ветчина и т. д.).
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
100 гр. сахара,
3 яйца,
200 гр. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. ванильной эссенции,
150-200 гр. шоколадных чипсов (или шоколада).
100 гр. сахара,
3 яйца,
200 гр. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. ванильной эссенции,
150-200 гр. шоколадных чипсов (или шоколада).
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Растираем масло с сахаром, когда масло комнатной температуры, это займет всего пару минут.
2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. В полученную массу добавляем шоколад и ванильную эссенцию, аккуратно перемешиваем.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем её в массу.
5. Замешиваем негустое тесто.
6. Заполняем формочки тестом на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую духовку на 25 минут, примерно.
7. Пока «шапочки» не станут золотистого цвета, не передержите, а то низ кексов будет горелый.
8. Всё! Маффины получились замечательно! Мягкие, воздушные, нежные, с потрясающим ароматом. Готовые маффины подавайте тёплыми, так они особенно вкусны, к чаю, кофе или молоку.
Приятного аппетита!
Мы всегда говорили КЕКС .
я такие "чипсы" покупала в зоомагазине для кошака
Минус за мерзкое слово "Маффины"
может это КЕКСЫ.
Ну окей, вы победили, давайте отменим в школах русский язык, будем общаться английскими словами записанными кирилицей :)
Кекс (англ. cakes — пирожные) — сладкое кондитерское изделие...
...По наиболее часто встречающейся версии, слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль»), что буквально означает «горькая вода»...
Ну что ж, может действительно отменить русский язык, а то русских слов, получается, не так уж и много. Да и многие из тех слов, которые мы считаем исконно русскими, на поверку оказываются не совсем русскими.
Общие корни у многих слов есть, но кекс это русское слово с общими корнями, а вот мафинов я не видел почему-то в школьной программе русского языка...
с каких пор кекс - русское слово? вы с чего это взяли?
"Происходит от англ. cake «пирожное» путём характерной для заимствований из английского языка транслитерации из формы мн. ч"
Это слово не русское, но оно официально пришло в русский язык, а вот мафинов мне покажите в русском словаре ?