Как наша работа влияет на нас?

Заговорили тут с сыном (10 класс) о будущей жизни.
Он у меня по мозгам технарь, всякие там "лютики-цветочки" - это не наш путь.
Ну и возжелало чадо поступать в Питерский Политех на какую-то заумную специальность, ну что-то с автоматизацией чего-то связано. Я ему реально обрисовала картину с упором на то, что учиться он будет на бюджете, иначе мы просто не потянем, то есть решить на третьем курсе уйти в изучение биологии вряд ли получится.
Потом вывод - в полученной ну даже не специальности, а сфере деятельности тебе, сынок, придется жить лет 30. Ты готов к этому?
Сыночка с блеском в глазах "Ну это же интересно!!!!!!!!"
Конечно, солнце моё. НО

Вопрос - почему я не могу спокойно смотреть на содержимое твоих тетрадей, папу бесят раскиданные вещи, а бабушка прямо бесится, когда ты в кроссовках на снег выходишь, а не Дай Бог чихнёшь, тут же летит с полной аптечкой и заряженным шприцем с антибиотиками?

Потому, что мама - бухгалтер, я просто не могу видеть кривые строчки с непонятными цифрами, не сгруппированными по определенным признакам; папа - "бывший" военный (совсем бывших как я поняла, просто не бывает), порядок у него в крови "всё должно лежать на своих местах"; а бабушка - 35 лет как фельдшер ОСМП, ну тут без комментариев....

Сыну вроде объяснила, а сама задумалась.
Почему медики и полицейские могут искренне ржать, стоя над трупом? Почему в больнице медсестры спокойно проходят мимо кроватки в коридоре, в которой "казенный" ребенок плачет и тянет ручки? (Меня раз шуганули, когда на руки взять хотела - "Ты со своим домой уйдешь, а этот привыкнет моментально, потом кто в его маму играть будет?")
Наверное потому, что иначе не выжить. Душа сгорит. Нужно отстраняться.

Это, конечно, самые "крайние" примеры, но ведь у всех профессий есть особенности, которые со временем накладываются на характер и личность.

А как с другими профессиями? Насколько там профдеформация на жизнь влияет?