1k
10 лет назад · 20 фото · 696 просмотров · 5 комментариев
Верняк к 8 марта! Рецепт! (20 фото + 1 видео)
Метки: #Еда #своими руками #сделай сам
В этом рецепте я вам расскажу и покажу как можно приготовить не сильно трудозатратное, но круто выглядящее и вкусное блюдо. В силу его внешнего вида его можно спокойно использовать к 8 марта как сюрприз :)
Берём рис. У меня басмати но может быть и самый обычный жасмин.
крошим лук и чеснок.
морковку
перец
чистим креветосы
разрезаем ананас так чтобы на одной половине остался хвост
и вычищаем мякоть
складываем её в тарелку
тут можно пойти простым (купить карри специю) или сложным путём (собрать её самому)
Пропорции в которых молоть:
2 чайные ложки куркумы
1 1/2 чайной ложки семян тмина
1/2 чайной ложки черного перца горошком (от 1/2 до 1)
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (от 1/2 до 1)
1/2 чайной ложки кардамона, целые, без стручков
3 см палочка корицы
1/4 чайной ложки целых гвоздик
1/4 чайной ложки молотого имбиря
2 чайные ложки куркумы
1 1/2 чайной ложки семян тмина
1/2 чайной ложки черного перца горошком (от 1/2 до 1)
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (от 1/2 до 1)
1/2 чайной ложки кардамона, целые, без стручков
3 см палочка корицы
1/4 чайной ложки целых гвоздик
1/4 чайной ложки молотого имбиря
Режем ананас
Теперь приступаем к жарке. Жарим на оливковом масле чеснок минуту, а потом закидываем к нему креветосы на 30-40 секунд с каждой стороны.
Креветосы достаём и вместо них кидаем лук. И жарим до золотистости.
добавляем чуть масла если всё выглядит сухо и закидываем перец.
к нему идёт рис!
и ананас :)
поливаем немного соевым соусом, пробуем что с солью и не косячим :)
добавляем креведки кешью и изюм и жарим постоянно мешая 2-3 минуы
выкладываем в ананасы
Результат! Если честно он не только выглядит круто, но и ещё и обалденно вкусный!
И естественно видосик с описанием полного процесса.
Метки: #Еда #своими руками #сделай сам
Он выскребает ананас ложкой, а потом режет его ножом. Как так?
да! надул народ!
вторая половина :)
Эх, Тай напомнил пост. Такого риса и ананасов как там ни где не едал.
ага оно и есть :)