9k
10 лет назад · 10 фото · 14992 просмотров · 96 комментариев
Холостяцкие пироги. (10 фото + 1 видео)
Метки: #Еда #своими руками #сделай сам
Приболел я тут намедни. И, так как, сижу дома решил побаловать себя любимого пирогами.
Почему сам? Ибо закоренелый холостяк, а очередная подружка по причине рабочего дня отсутствует.
Из ингредиентов годных на начинку нашел только курицу и лук. Ну да и это не плохо.
Из ингредиентов годных на начинку нашел только курицу и лук. Ну да и это не плохо.
Вот все что нам понадобиться для готовки:
1. Куриная грудка. ( Хотя с женской грудкой рецепт лучше. Берешь женскую грудку, нежно гладишь и говоришь: "А испеки ка ты мне пирогов".)
2 Лук репчатый
3. Мука
4. Горчица.
5. Тесто слоеное бездрожжевое
6. Соль
1. Куриная грудка. ( Хотя с женской грудкой рецепт лучше. Берешь женскую грудку, нежно гладишь и говоришь: "А испеки ка ты мне пирогов".)
2 Лук репчатый
3. Мука
4. Горчица.
5. Тесто слоеное бездрожжевое
6. Соль
Режем курицу и лук
Смешиваем их добавив ложку горчицы и соль. Оставляем минут на 20.
Противень слегка посыпаем мукой.
Тесто режем квадратами
Так как скалка в моей холостяцкой берлоге отсутствует как чуждый мне инстрУмент, то тесто раскатываем просто пальцами до приемлемой толщины.
Накладываем начинку. Я люблю начинки много, так как тесто пресное и весь вкус идет как раз от начинки. Сверху кусочек сливочного масла, а то будет суховато.
Так как мелкая моторика у нас весьма проигрывает женской, я так и не смог научиться запечатывать пирожки руками. Поэтому вилка мне в помощь.
На противень влазит 6-8 пирожков, я делаю по 6, так как из пачки теста всего получится 12. Как раз две партии.
Готовы обе партии. Времени заняло суммарно 1 час 25 минут, попутного прослушивания музыки, просмотра фильма и двух проведенных боев в Тундре. )))
Приятного мне аппетита.
Приятного мне аппетита.
Метки: #Еда #своими руками #сделай сам
смазать желтком перед тем,как ставить в духовку) буду красивишные )) а так полюбому вкусные , но невзрачные
АФФТОР! Рецепт хорош! Но Зачем видеореклама??? Как же запарила эта скрытая реклама.... так же как и Хор Турецкого в Метро - типа мы не знали - но на ФИШКИ выложили.. так и здесь на Х? эта Хня " .Кстати, пироги я люблю готовить, почему то, под Игоря Рас..а. и большой видеоклип выложили..НУ явно СКРЫТАЯ реклама.. - может мне тоже завтра под рецептик - заработать выложив ссылку на рекламу?? ....неприятно... неприятно ... ((
http://guzpb6.ru/http://guzpb6.ru/
Вот вам еще одна скрытая реклама. Сходите проверьтесь. У вас явная паранойя.
Зачётные чебуреки )
В Тундре? Что, два боя подряд попадал на одну карту? ;)
Пирожки были бы красивее, если перед выпечкой смазать их яйцом, они такие загореленькие получаются.
Не обращайте внимание, это я так, на своей волне ;)
Какое-то отстойное тесто!!!
Час должны замотанные постоять минимум, чтобы оно поднялось
заипалипридётсяидтиготовитьчегонибудь)))
Плюс, что еще сказать.
макси равиоли...
Вилкой, формировать готовый пирожок, это отлично. Протвень, не надо посыпать мукой, лучше растительное масло, тоооооненьким слоем. И правильно писали предыдущие ораторы, льёзон нам не обходим. (смесь взбитого яйца, и воды,) для смазывания краёв пирожка, что бы не распускались, не растегай же готовим, и для хорошего, яркого, аппетитного цвета. Заминировал кусочки грудки, молодец, теперь отбей , чуть - чуть, не в хлам, а чуть-чуть. Кстати, а тесто уже распустилось? Оно отморожено? Если да, то теперь на доску сыпь муку, и валяй пирожки.(тайная тайна. лук, можно предварительно пожарить, и н жалейте свежей зелени) Приятного аппетита. (соль и специи по вкусу).
Вот почему я на такие посты нарываюсь в обед, когда жрать пипец как хочется а еще рано(((
Надо было пирожки яйцом смазать... красивые были бы золотистые
Какая t и время приготовления? А то я слюнями изашелся! :-B
Надо было сверху смазать взбитым куриным яичком - получились бы румянее... ;)
Точно.
Подозреваю что тесто испечётся быстрее чем нарезанная сырая грудка.
Да куриной грудке много и не надо. Думаю успеет.
без фотки в разрезе - незачёт