9k
10 лет назад · 14 фото · 1131 просмотров · 6 комментариев
Жареный картофель с сюрпризом (14 фото + 1 видео)
Всем привет и позитивного обеда.
Данный пост посвящен всем ребятам у которых из еды в холодильнике осталась только картошка и воспоминания ;)))
Ну а в целом неплохой гарнирчик с сюрпризом...(Лёха сказал что чем то по смыслу зразы напоминает)
Ингредиенты
Картофель
Копченая колбаса
Сыр
Копченая колбаса
Сыр
Режем картофель и отправляем вариться
В это время нарезаем колбаску соломкой
Сыр по длине старайтесь нарезать не больше чем палочки колбасы
Фотик так фоткает, что на картинке еще красивее чем в жизни.
Сварившуюся картошку толчем до однородной массы (без добавления воды)
Воду разумеется всю слили. Картофель получается неплохо лепким, но самое главное он не развалится при обжаривании
Лепим картофельные дольки
Обжариваем на сухой (строго на сухой) сковороде
Наслаждаемся
Начинка внутри хороша... Прям очень хороша.
Прикольно, надо будет попробовать.
Два момента:
1. Почему именно копченая колбаса? По моему скромному мнению и вареная, и сосиски отлично пойдут.
2. Когда в холодильнике есть кроме картошки копченая колбаса и сыр, это уже не то же самое, что "ничего кроме картошки" :)
За пост плюс конечно же
Копченая колбаска дает солоноватый вкус )
Я бы порезал начинку помельче...
Давай ребята, жесткую критику (дробилки сегодня не было). Прям как есть... По всем фронтам и всем загвоздкам.
Колбаса-это вообще ужасно. Мы же дома стараемся готовить как раз для того, чтобы не есть колбасу!) я за более полезную начинку. Грибы бы очень подошли, сыр с зеленью, сливочное масло с зеленью) за рецепт, конечно, плюс!