Все знают, что красное вино прекрасно подходит к красному мясу, белое вино - к рыбе и птице, ну а розовое подают к десертам. А синее? Не слышали о таком? Испанская винодельная компания представила первое в мире синее вино. Главными ингредиентами напитка стали красный и белый виноград с испанских виноградников. Сам цвет достигается за счет антоцианов, содержащихся в кожуре винограда, и пищевого красителя индиго.

Испанская компания Gik работала над созданием этого вина вместе с командой исследователей Университета Страны Басков

Источник: static.boredpanda.com
Источник: static.boredpanda.com

По мнению создателей напитка, синий цвет представляет собой "движение, новшество и бесконечность"

Источник: static.boredpanda.com

Достигается столь необычный цвет благодаря пигменту, содержащемуся в кожуре винограда, и пищевому красителю

Источник: static.boredpanda.com
Источник: static.boredpanda.com

Вот только с чем подавать такое вино?

Источник: static.boredpanda.com

Вскоре этот алкогольный напиток появится в магазинах Европы. Примерная стоимость бутылки вина составит 8£.

Источник: static.boredpanda.com