9k
9 лет назад · 6 фото · 5601 просмотров · 15 комментариев
Шницель (закос под хачапури по-аджарски) (6 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #Еда #Юмор #рецепты #своими руками
На самом деле может такое блюдо и существует, а я просто не знаю как оно называется. Но хочу сказать что получилось довольно по мужски. Лапать мяса с яйцом и сыром, очень вкусно, и прям с одной порции полноценно наелся. (думаю надо на завтрак такую яичницу делать, энергии до обеда точно хватит).
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш (300 грамм свинины, 400 грамм говядины, 1 луковица, соль, перец, яйцо)
Сыр
Яйца
Зелень для украшения (да вообще все что угодно для украшения можно использовать, хоть светодиодный фонарик или помидор)
Сыр
Яйца
Зелень для украшения (да вообще все что угодно для украшения можно использовать, хоть светодиодный фонарик или помидор)
Из фарша делаем лодочку с углублением (или что то похожее на лодочку)
Warning: углубление должно быть в 2 - 2.5 раза больше чем объем яйца и сыра которые захотите туда в последствии поместить, это связано с тем что фарш при запекании "ужарится" и некуда будет помещать яйца с сыром.
Первый заход в духовку при температуре 200 и на 15-20 минут, пока запекается трем сыр
1. Используем пергамент для запекания
2. Время запекания может быть разным (зависит от вашей крутой духовки и влажности фарша)
2. Время запекания может быть разным (зависит от вашей крутой духовки и влажности фарша)
Через 20 минут, в емкости выкладываем сыр и сверху выбиваем яйца (разумеется желток должен остаться целым) и еще на 10 минут в духовку
1. Если фарш был сильно водянистым или вы использовали молоко в фарш, ложечкой выбираем всю жидкость, которая выступила после первого запекания.
2. Если Вы не рассчитали с объемом полости и не помещается яйцо, отбрасываем лишнее при помощи шприца (ну я просто не могу написать, что яичный белок можно отсосать шприцОм)
3. Последнее запекание до тех пор пока не схватится белок.
2. Если Вы не рассчитали с объемом полости и не помещается яйцо, отбрасываем лишнее при помощи шприца (ну я просто не могу написать, что яичный белок можно отсосать шприцОм)
3. Последнее запекание до тех пор пока не схватится белок.
Через 10 минут после второго запекания, выкладываем на тарелку, украшаем и наслаждаемся.
Метки: #Видео #Еда #Юмор #рецепты #своими руками
Причем здесь хачапури?
Всё понимаю, только зачем лапать мясо?..
это классический бифштекс с яйцом
Мне пожалуйста один разорвие*ало и диетическую колу )))
Дак это не шницель ниразу
Так вроде на два шницеля разделил.
Точняк,а то после завтрака только до дивана доползет!
"энергии до обеда точно хватит" - Что бы такое количество съеденной энергии потратить до обеда, нужно как минимум работать на ферме, быком воспроизводителем...
А я бы еще лучку жареного киданула) Мы с мужем обожаем это дело.
Все обожают ЭТО дело, а лук при чем?
делюсь рецептом ! если кто хочет приготовить для ребенка котлету а-ля макдонадс, помните у котлеты своеобразный вкус?
Все очень просто , надо добавить немного кетчупа хайнс !Говяжий фарш , плюс немного мелкопорубленного лука, соль, перец и хайнс. Из фарша делаем круглые плоские котлетки утолщенные по краям типа эритроцитов и жарим. Удивительно дело , но вкус весьма весьма похож на макдак. Рецепт увидела по телеку от каких то английских поваров.
На завтрак??? Не хрена себе....
Скажи мощный был бы завтрак ;)
Симратишно !!!