16k
9 лет назад · 15 фото · 2012 просмотров · 38 комментариев
Блинчики с начинкой (15 фото)
Метки: #Еда #блины #своими руками #сделай сам
Тонкие блинчики, да ещё и с начинкой. Хорошая идея как к завтраку, так и к ужину. Начинка может быть любой. Мясной фарш, грибы, творог, ягоды...на любой вкус. У меня сегодня блинчики с капустой.
Для блинов:
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
Подогреть молоко. Взбить яйца с сахаром, солью и маслом.
Добавить 200 мл молока и соду. Перемешать.
Добавить муку и остатки молока. Перемешать
Тесто готово
Выпекать блины лучше на разогретой чугунной сковороде. На среднем огне
Готовые блинчики.
Начинка: Самая обычная белокочанная капуста и соль. обжаренная на растительном масле
Можно добавить лук, морковку, любимые специи, томатную пасту,отварное яйцо и тд.
Готовую начинку остудить
Выложить на блин и завернуть
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон
Метки: #Еда #блины #своими руками #сделай сам
лучше б показал как блинчики так завернуть получилось)) а все остальное то и так понятно, рецепт элементарный)
Вот если бы выложили рецепт теста от пирогов Штолле, вот это дааааа, а так, вполне обычно.
Да и кулинарных ресурсов с обычными ингредиентами в блюдах и доступностью продуктов полно.
Где скачать пару порций?
блины с тушеной капустой хороши на пиве...и в капусту всенепременнейше надобно шкарочек и не простых, а копченых;)
Блинчики с начинкой это классика.
Но попробуйте из рецепта для самих блинов ИСКЛЮЧИТЬ СОДУ (!)
В результате, сами блины будут очень "гладкими" по текстуре и на вкус. И блинчики с начинкой получатся вкуснее (по-крайней мере для меня это так)!
в посте на вид тесто аппетитней)
Никогда не делала начинку для блинчиков из капусты. Спасибо за идею.
Из капустных вариантов мне нравится отварная капуста + рубленное яйцо + сливочное масло. Ну и соль само собой :) Люблю пирожки с такой начинкой :) Можно еще укропчика добавить.
Совести у тебя нет. Конец рабочего дня все таки.
По поводу рецепта "Для блинов:
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
"
Лучше всего, использовать козье молоко. Тогда блинчики получатся невероятно нежными, воздушными и вкусными !
А яйца, лучше брать утиные .
... а сахар лусше тростниковый,и соль морскую :-)
Да ладно. Козье молоко сейчас в любом магазине продаётся.
Вы сперва попробуйте, а потом будите писать ....
Вкус совершенно другой.
Но как я понимаю, вы чисто городской житель и для вас, нету разницы во вкусовых качествах натуральных продуктов.
К сожалению, сейчас привыкли жрать чипсы и пить пакетированное магазинное дерьмоМолоко. А у меня, даже кошка не станет пить эту хрень.
Только не всегда оно качественное и натуральное...
Да это просто шутка, не хотела обидеть. Разницу "своих" продуктов и магазинных знаю не по наслышке.
Я больше с мясной начинкой люблю блины
С творогом, тоже " ням-ням " )))
Следующий рецепт давайте про бутерброд с маслом.
Пошаговая инструкция с фото!
Да там вроде всё просто, берёшь сухой ломтик хлеба "Рокфор", на него соскребаешь остатки маргарина с обёртки, и всё!
класс мне нравится
И что за мода пошла рецепты самых заурядных блюд постить как какое то откровение? Как бы полно кулинарных ресурсов, а тут стоило бы выкладывать что нибудь особенное.
Вы молодец, блины готовите... Кто то и сосиску сварить не может. Реальная история.
У каждого второго такая история начинается лет в 16 :). Для этого раньше дарили поваренные книги, а сейчас полно кулинарных ресурсов. Сам периодически ищу в интернете рецепты чего нибудь что раньше не пробовал. А ведь когда то даже не думал что готовка может быть такой интересной, считал мучением, а оно вон как оказывается ;)
Кстати взглянул на остальные ваши рецепты и они вполне не тривиальные. Погляжу пока что из этого можно забацать.
Проблема многих кулинарных ресурсов в том, что они излишне усложняют рецепты. А новичку не всегда понятно от каких ингридиентов можно отказаться, а от каких нет. Помню, когда-то, когда в первый раз пытался борщ сварить, в предоставленном мне рецепте разве что нашинкованная радуга и сало единорога не присутствовали. Польза таких постов, как этот, в том чтобы дать максимально простой рецепт, без ненужных заморочек.
и нам на него ровняться?
Вкусняшка! Но на завтрак есть такую прелесть надо с осторожностью - если нет проблем с ЖКТ)))
На завтрак лучше конечно с ягодками, ну или с чем подороже, с красненькой или чёрненькой.
Красиво жить не запретишь))) Красненькую себе позволяем, черную - нет, жаба давит(
Я имела в виду жаренные на слив.масле - для желудка поутру нелегко)
Красная вкуснее. Черную с советских времен не ел, не так давно попробовал снова-по мне, красная вкуснее, ну не та, конечно, что в банках, слипшаяся соленая слизь...