Сделайте форму. Заполните ее снегом. Утрамбуйте. А потом уже принимайтесь за ручную лепку.

Мэтт Моррис каждую зиму создает во дворе своего дома 2-метровые снежные скульптуры

Мужчина показал поэтапное создание таких скульптур.

Вот такую статую может сделать каждый

Делаем форму из фанеры

Заполняем ее снегом

Не забываем и о "носе". Хорошенько перетягиваем форму, чтобы снег утрамбовался

Снимаем форму

Аккуратно убираем

Получаем основу будущей скульптуры

Теперь вручную придаем ей черты, чтобы она стала похожей на статуи Моаи с острова Пасхи

Мэтт Морис и его творение

Можно оставить так

Или же внести кое-какие коррективы...

Глаза Мэтт создает из дерева с помощью токарного станка, а затем раскрашивает их

Вот такой вот получился улыбчивый парень