старинный кулинарный рецепт

Кулинарное путешествие в прошлое. Итак сегодня вернемся в Одессу на 108 лет назад.
Поможет нам вот эта книга.

Приготовим мы форшмак из селедки по этому рецепту.
Франзоли - это сдобная белая булка , обычно сплетена косичкой

Сделаем в точности как нам советуют.

Вывод. Очень вкусно. Рецепт абсолютно рабочий. Рекомендую.

Приятного аппетита ! Ovimu.