Среди нас существует немалое количество любителей потреблять семечки. Польза от них несомненна. Это станет понятным при изучении состава семечки подсолнуха. Вред от семечек может тоже иметь место.

Источник: album.foto.ru
Источник: www.colors.life

Про семечки

О вреде и пользе семечек подсолнечника давно ходят споры. Явный вред от семечек имеет место по отношению к эмали зубов. При слишком частом потреблении, эмаль постепенно разрушается и оголяет нервные окончания, что может послужить образованию кариеса. Злоупотреблять семечками явно не следует, так как чрезмерное поедание приводит к изжоге из-за слишком большой калорийности этого продукта.

Существует много мифов о вреде, например, якобы семечки подсолнечника способствует развитию заболевания аппендицит. Всех нас пугали с детства перспективой оказаться на операционном столе. Но компетентные в этом вопросе люди отрицают какую-либо взаимосвязь с потреблением семян подсолнечника. Польза семечек, при умеренном потреблении, все же очевидна.

Продолжаем изучать вред и пользу семечек подсолнуха. Витамины, которые содержатся в семечках, в большом количестве удивят вас своими свойствами:

Витамин А обладает омолаживающим эффектом для кожи и улучшает зрение.
Витамин Е, также способствует омоложению и укрепляет сердечную мышцу.
Витамины группы В выводят токсины из организма, очищают кожу от прыщей и препятствуют образованию перхоти. Являются антидепрессантами и способствуют здоровому сну.
Витамин D особо необходим в пасмурное время года, когда солнечных лучей все меньше и организм страдает от нехватки данного витамина, без которого кальций плохо усваивается.

ПОЛЬЗА И ВРЕД

Жареные семечки отличаются от сырых тем, что при жарке теряется большой запас всего полезного и вырабатываются токсичные вещества. Подсолнух своими корнями высасывает из почвы большое количество свинца и кадмия, которые в процессе грызли попадают в грызущий организм. Кадмий вызывает гипертонию, заболевания почек, умственную отсталость

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ СЕМЕЧКИ ПРИ ПОХУДЕНИИ

Можно, но только в небольшом количестве, так как продукт является высококалорийным и жирным, в 100 граммах содержится более 500 килокалорий. Но при этом в нем большое содержание клетчатки и волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника.