523k
9 лет назад · 13 фото · 46826 просмотров · 10 комментариев
Внимание, сладкоежки! Топ десертов, которые можно попробовать только в Корее (13 фото)
Традиционные сладости в Корее напоминают молекулярную кухню. Особенно удивляют ингредиенты: большинство десертов сделаны исключительно из рисовой муки с добавлением бобовых. Но это, действительно, вкусно и полезно! Как они это делают, хитрецы?
1. Хотток — корейские лепешки со сладкой начинкой. Типа панкейков или блинов, но внутри коричневый сахар, орехи
2. Ёт — разновидность хангва, корейских традиционных сладостей. Ёт бывают как твердыми, так и жидкими, а также с начинками. Ёт готовятся из парового риса, клейкого риса, клейкого сорго, кукурузы, батата или смеси этих зерновых
3. Хваджон, хвачон — небольшой по размеру, сладкий корейский десерт, разновидность оладьев чон или пирожков тток, приготовляется из клейкой муки и сахара с любым видом съедобных цветов, например, азалией или хризантемой
Из рисовой муки готовятся практически все десерты в Корее.
4. Бунгеопанг — десерт в форме рыбы, это сладкий пирог, наполненные горячей пастой из фасоли с ароматом корицы
5. Корейцы любят странные и непривлекательные формы, вот сладкая булочка в виде какашки. Попробовали бы?
6. От разнообразного мороженого будут в восторге не только дети
7. Канчжон — квадратные конфеты из клейкого риса, их поливают медом и опускают в кипящее масло. Обычно используют бобы, корицу, кунжут. Традиционно такие угощения подают на памятных приемах
8. Мэчжакква — аналог хвороста, но с имбирем
9. Хвенсон – булочки, приготовленные на пару, с начинкой из красных бобов. Обладают мягким и нежным вкусом
10. Тток – рисовый паровой хлебец
Метки: #Корея #десерты #традиционные сладости #фото #что едят в корее
Хочу сказать по поводу того, что "корейцы любят необычные формы, например в виде какашки". Я слышала, что у корейцев приветствуется туалетный юмор, поэтому у них много что с этим связанно
японские моти напоминают
Довелось побывать на корейской свадьбе, которая проходила в Москве у русских корейцев. Среди всей обычной еды была традиционная корейская еда (родственники невесты сами готовили). Помню лепешки под номером 3 (хваджон), лично мне очень понравились. Сижу голодный, смотрю на всё это дело, хочется съесть.
До этого поста хотела написАть, что булочки похожи на ракушки, а не на какашки.)))
Ну про "Только в Корее", это автор загнул. Практически все эти сладости в любом корейском магазине продаются, коих за пределами Кореи по миру раскидано немеряно. Кстати большинство сладостей очень специфичны. на любителя, так сказать.
Кому доводилось пробовать, не дадут соврать - Сладкая паста из бобовых - вещь на любителя.
да много там чего есть
рис с рисом с рисовой начинкой)
наверное на вкус как рис)