Традиционные сладости в Корее напоминают молекулярную кухню. Особенно удивляют ингредиенты: большинство десертов сделаны исключительно из рисовой муки с добавлением бобовых. Но это, действительно, вкусно и полезно! Как они это делают, хитрецы?

1. Хотток — корейские лепешки со сладкой начинкой. Типа панкейков или блинов, но внутри коричневый сахар, орехи

Источник: scontent-sjc2-1.cdninstagram.com

2. Ёт — разновидность хангва, корейских традиционных сладостей. Ёт бывают как твердыми, так и жидкими, а также с начинками. Ёт готовятся из парового риса, клейкого риса, клейкого сорго, кукурузы, батата или смеси этих зерновых

Источник: cdn.gogirlmagz.com

3. Хваджон, хвачон — небольшой по размеру, сладкий корейский десерт, разновидность оладьев чон или пирожков тток, приготовляется из клейкой муки и сахара с любым видом съедобных цветов, например, азалией или хризантемой

Из рисовой муки готовятся практически все десерты в Корее.

Источник: www.maangchi.com
Источник: cfile226.uf.daum.net

4. Бунгеопанг — десерт в форме рыбы, это сладкий пирог, наполненные горячей пастой из фасоли с ароматом корицы

Источник: 4.bp.blogspot.com

5. Корейцы любят странные и непривлекательные формы, вот сладкая булочка в виде какашки. Попробовали бы?

Источник: www.tiaong.com

6. От разнообразного мороженого будут в восторге не только дети

Источник: temafm.ru
Источник: www.mykorea.ru

7. Канчжон — квадратные конфеты из клейкого риса, их поливают медом и опускают в кипящее масло. Обычно используют бобы, корицу, кунжут. Традиционно такие угощения подают на памятных приемах

Источник: wanderlusttips.com

8. Мэчжакква — аналог хвороста, но с имбирем

Источник: dulichvietnamhanoi.com

9. Хвенсон – булочки, приготовленные на пару, с начинкой из красных бобов. Обладают мягким и нежным вкусом

Источник: www.koreansafari.com.au

10. Тток – рисовый паровой хлебец

Источник: wanderlusttips.com