Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Принимайте от нас сегодня красивый, изысканный, необычный и очень вкусный гарнир из болгарского перца и кукурузы :) Он настолько прост в исполнении, что готовить его можно хоть каждый день, но при этом он столь хорош, что и на праздничном столе вызывает восторг :)
Живая и настоящая я жду вас здесь, в видео-варианте, а ниже мы с гарниром застыли в пошаговом фото-рецепте :)

Ингредиенты:
Красный лук
Болгарский перец
Кукуруза (свежая, замороженная или консервированная)
Чеснок
Петрушка
Соль
Перец
Сок лимона
Мёд

Ожидающим точных пропорций предлагаем дальше не читать - тут, как всегда, всё на глаз :) Берём красный лук и режем его произвольно, например, четвертькольцами.

Отправляем лук обжариваться на оливковом масле.

Болгарский перец нарезаем тоже произвольно.

Когда лук немного обжарился, добавляем к нему кукурузу и некоторое время (недолго) обжариваем всё вместе.

Дальше добавляем нарезанный перец.

Обжариваем всё вместе до мягкости перца.

Удобным вам способом измельчаем чеснок.

Чеснок добавляем в сковороду на любом этапе приготовления: чем раньше добавите, тем более зажарист он будет к концу приготовления. Нам нравится добавлять его сразу после перца.

В последнюю очередь нарезаем петрушку...

...и добавляем её в сковороду, когда все остальные овощи практически приготовились.

Перемешиваем, добавляем соль, перец, сок лимона...

...мёд, перемешиваем и готово!

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!