Самые омерзительные блюда планеты (28 фото)

PokemonKa

371k

9 лет назад · 28 фото · 20813 просмотров · 68 комментариев

Метки: #Еда #национальная кухня #противная еда

Национальная кухня это отдельная тема, на которую можно разглагольствовать часами. Но сегодня мы посмотрим на самые омерзительные, противные и опасные блюда планеты, которые едят люди. Мало того, что они противны, так они ещё и стоят как крыло от Боинга!

Можете ли вы себе представить, что приходя в ресторан вы рискуете жизнью? Если вы закажете в Японии рыбу Фугу, то у вас есть все шансы умереть от яда. Яд этой рыбки способен убить 30 человек. Повара, который готовят этот дорогостоящий японский деликатес, сначала должны пройти через годы обучения. Неважно, готовят ли эту рыбу на гриле, тушат или подают в виде тончайших сашими, любая мельчайшая ошибка в процессе приготовления автоматически означает фатальный исход для того, кто будет есть готовое блюдо.
Стоимость - 100 - 500$

Попробовать это экзотическое блюдо можно где угодно на территории Камбоджи, однако специализируется на жареных пауках городок Скуон: здесь жутковатых созданий обжаривают в масле с чесноком так, что они становятся хрустящими снаружи и мягкими, липкими внутри. Пауков частенько продают туристам, которые гуляют по городу и хотят перекусить на ходу. Жареные пауки – не только богатейший источник белка, но и, по слухам, чудо-средство для улучшения внешности.
Готовят пауков птицеедов, и я, как любитель этих прекрасных существ, просто не понимаю этого!
Стоимость - 4- 5$

Попробовать жареные бычьи яйца можно где угодно в Канаде, но любопытствующим гурманам лучше всего отправиться в Альберту. Ресторан Buzzards в Калгари подает посетителям это блюдо в течение всех летних месяцев и в честь него проводит ежегодный «Фестиваль яичек».
Стоимость - 20 - 30$

Разнообразные блюда из яиц готовят по всему миру, но на Филиппинах существует особая кулинарная традиция: здесь варят утиные яйца с уже сформировавшимся эмбрионом. Блюдо, приправленное уксусом, чесноком и чили, принято есть полностью – съедается все содержимое яйца, включая уже сформировавшиеся крылышки и клювик.
Стоимость - 200 - 250$

Это национальное шотландское блюдо представляет собой смесь овечьего сердца, печени и легких, лука, пряностей и овсянки. Всеми этими ингредиентами фаршируется овечий желудок, а затем – тушится. А чтобы проглотить хаггис, неискушенным туристам для смелости наливают еще и капельку шотландского виски. Кстати, хаггис – богатейший источник железа и клетчатки, и при желании его можно купить уже готовым практически в любом продуктовом магазине.
Стоимость - 50 - 60$

Оригинальный деликатес «родом» из Южной Кореи, саннакчи – это настоящий живой осьминог, которого едят либо целиком, либо нарезанным на кусочки в зависимости от размера. Осьминог подается сырым, приправленным капелькой кунжутного масла – и еще живым, так что можно увидеть, как подрагивают его щупальца. Саннакчи – блюдо не только крайне экзотическое, но и опасное для жизни: присоски осьминога могут присосаться к горлу изнутри, спровоцировав удушье или даже смерть. Хотя вкус осьминога ничем особенным не выделяется, попытка съесть осьминога живьем, пока он хватается щупальцами за лицо особо смелого гурмана – опыт действительно, как минимум, запоминающийся.
Стоимость - 100 - 150$

Эскамолес внешне выглядит как салат из каких-то злаков, но на самом деле это блюдо готовят из яиц муравьев. Это блюдо часто называют «муравьиной икрой» и в Мексике считают изысканным деликатесом. Яйца муравьев собирают с корней деревьев агава и добавляют в тако или омлеты, а также готовят как самостоятельное блюдо. Несмотря на довольно-таки неприятный состав ингредиентов, эскамолес отличается на удивление приятным вкусом – обжаренные или приправленные маслом муравьиные яйца обладают оригинальным ореховым привкусом.
Стоимость - 40 - 80$

Употреблять в пищу гнилое мясо акулы – перспектива не самая заманчивая, однако свежее мясо гренландских акул ядовито. Поэтому для начала мясу акулы дают забродить и подгнить, после чего оно становится съедобным – если, конечно, кто-нибудь сумеет попробовать хакарл, не обращая внимания на зловонный запах гнили и отвратительный рыбный привкус. Тех, кто рискует попробовать хакарл впервые, чаще всего начинает банально тошнить, так что предварить трапезу рекомендуется парой-тройкой порций местного спиртного.
Стоимость - 100 -130$

Готовят сэндвичи с жареными мозгами из не таких уж страшных ингредиентов – телячьих или свиных мозгов, которые тщательно обжаривают в кляре. Сэндвичи с жареными мозгами – блюдо очень калорийное, подают его с горчицей и маринованным луком. На самом деле специфическим вкусом сэндвич обязан кляру, а вот свиные или телячьи мозги отличаются мягким, почти неразличимым привкусом и консистенцией, похожей на творог.
Стоимость - 10 - 15$

Нежный, кремовый и очень мягкий, этот сорт сыра из овечьего молока на первый взгляд кажется изумительно вкусным, однако на деле это, пожалуй, самое мерзкое блюдо за всю историю человечества. Дело в том, что сыр касу марцу содержит тысячи живых личинок – и потому попробовать его решаются только самые смелые гурманы-экспериментаторы. Сыр касу марцу готовят в Сардинии особым способом – из обычного овечьего сыра пекорино; головке сыра отрезают верх, обеспечивая доступ мухам, которые откладывают яйца прямо в сыре.
Стоимость - 50 - 60$

Бедных акул как только не едят, но тайцы догадались есть их глаза. Они тушат глаза акулы с соевым соусов или едят их сырыми. Такие глазки можно купить в любом магазине, и приготовить дома, ничего сложного в этом нет. Интересно, что эти глаза считаются отличным источником природного белка.
Стоимость - 130 - 200$

Если вы боитесь этих насекомых, то вы никогда не попробуете эти печеньки. Они выпекаются из обычного теста, но только с добавлением пчёл. Такие печеньки любят во многих странах мира, но зародилась такая традиция в Японии. Пчёлы - очень полезные для организма, это источник белка и витаминов, и говорят что они вкусные, как семечки.
Стоимость - 1 - 2$

Ни для кого не секрет, что корейцы едят собак. Но одно дело слышать, а другое дело видеть это. Можете себе представить, как кто-нибудь съедает вашего Тузика или Дружка? Сами корейцы не понимают шока и удивления туристов, для них собака, как для нас - курица.
Стоимость - 80 - 100$

Источник

Метки: #Еда #национальная кухня #противная еда

PokemonKa

371k

· 5459 постов в горячем

72 комментария

Сначала новые | Сначала лучшие | Сначала старые

МаксВикторов

· Эксперт

9 лет назад

Ответить

МаксВикторов

· Эксперт

9 лет назад

В Корее вышло полное собрание сочинений Конан-Дойля. Корейцы не могут понять, что там за проблемы были у Баскервиллей?

Ответить

Комментарий удален

дядя степа

· Слабое звено

9 лет назад

а как же кивиак?

Ответить

Ильдар

· Падаван

9 лет назад

Ответить

An4aR

11k

· Падаван

9 лет назад

Напомнило:)

Ответить

Комментарий удален

Edo

· Эксперт

9 лет назад » An4aR

Ржал над этой байкой, особенно над последними словами...потому что могу.

Ответить

DawsonW

10k

· Падаван

9 лет назад

Я так понимаю эти блюда пошли со времен, когда в той или иной стране кушать нечего было и кидались на то, чего было в избытке) Но вот живых осьминогов то за что...Садисты.

Ответить

Миха

· Падаван

9 лет назад

Копальхен
Копальхен (копальхем, копальхын, копальха, эским. копальгын, игунак) деликатесное[1] блюдо нганасан[2], чукчей[3], ненцев[источник не указан 804 дня], энцев, хантов[4][уточнить] и эскимосов.

Изготавливается из свежего мяса ферментированием под прессом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда смертельно опасно для представителей большинства других народностей.

Способ приготовления
Копальхен готовят из моржа, тюленя, оленя (ненецкий, чукотский, эвенкийский вариант), утки (гренландский вариант)[5], кита (эскимосский вариант).

Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу.

Более распространённый вариант изготовляется из моржа или тюленя: животное умерщвляют, охлаждают в воде[6], помещают в шкуру, откуда затем выпускают воздух, и зарывают под прессом из гравия на линии прибоя[7]. Через несколько месяцев труп извлекается и употребляется в пищу. Обычно охота на моржа ведётся летом[8], а готовый игунак выкапывают в декабре.

Способ употребления
Мороженый копальхен режется тонкими ломтиками, которые сворачиваются в трубочки. Трубочки макают в соль и заедают сырыми лёгкими только что забитого оленя.

Последствия для неподготовленного человека
При употреблении копальхена любой человек, если только он не питается им с детства, получает сильнейшее отравление, которое при отсутствии своевременной медицинской помощи может закончиться летальным исходом. Гнилое мясо в довольно большом количестве содержит трупный яд кадаверин, путресцин и нейрин.

Они в числе прочих веществ, образующихся при разложении, ответственны за неприятный запах продукта, а также токсичны, в особенности нейрин. Действие нейрина на организм сравнимо с действием мускарина и фосфорорганических веществ, то есть появляется обильное слюнотечение, бронхорея, рвота, понос, судороги и в большинстве случаев смерть от сильного отравления.

Ответить

Миха

· Падаван

9 лет назад

Блин, чтото через мобилку текст криво урезанно отображается - вот оригинальная ссылка.

Вкратце - национальное блюдо якутов и иже с ними

Для приготовления оленьего копальхена используется крупный, жирный и здоровый олень. Несколько дней его не кормят, чтобы очистить кишечник, затем душат, не повреждая шкуры. После этого труп погружается в болото и присыпается торфом, закладывается ветками и камнями, и оставляется на несколько месяцев. По истечении срока труп извлекается и употребляется в пищу

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Копальхенhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Копальхен

Ответить

Катерина Дудкина

· Эксперт

9 лет назад

"Яйца муравьев собирают с корней деревьев агава "
Агава - кактус ,а не дерево. И-таки да, муравьиные яйца очень даже ничего) Как и страус и жареные кузнечики. Эти - вообще бомба. И это вы еще чичарон не пробовали!

Ответить

жорик

16k

· Падаван

9 лет назад

да ладно омерзительные, с голодухи с маянезиком покатит

Ответить

Ironclad

36k

· Гигант мысли

9 лет назад

Да, господи, немного по Азии проехаться нужно. Конфетки со вкусом сырого мяса например или засахаренного кальмара. Хотя как говорил Данди - есть всё это можно, хотя на вкус дерьмо.

Ответить

Ribat

· Слабое звено

9 лет назад

Ответить

Сеня Зайцев

· Эксперт

9 лет назад

Всё бы съел кроме осминога.в тае ел жареную саранчу и скорпионов .саранча как чипсы,а вот скорпион не понравился горчит

Ответить

ayekaramba

· Эксперт

9 лет назад

Автор, 1) фугу - это обычный (и очень вкусный) сашими. Ничего омерзительного в нем, нет, просто очень трудно готовить. Почему остальные виды сашими не записал тогда в этот список? 2) Хаггис - очень вкусное блюдо, и ингредиенты его ничего омерзительного не представляют. В русской кухне тоже есть блюда из почек, печени и сердца.

И вообще, на вкус и на цвет...

Ответить