573k
9 лет назад · 8 фото · 33240 просмотров · 225 комментариев
Секреты мастерства: 68 порций еды стоимостью 120 рублей каждая - и всего за 4 часа (8 фото)
Метки: #Еда #запасливые люди #запасы #морозилка #порция #советы бывалых #советы в быту #хорошая идея
Идея готовки впрок не нова. Нужно лишь закупиться продуктами и потратить несколько часов своего драгоценного времени на "игру в четыре конфорки". И, конечно же, понадобится большая морозильная камера для приготовленного. Тогда вы будете обеспечены нормальной пищей в любой момент! Именно так и поступает героиня нашего рассказа.
Жительница Лангваррина, пригорода Мельбурна (Австралия), 33-летняя Никола Грин - мать-одиночка. У нее двое сыновей и масса забот. Поэтому Никола давно уже перешла на такой способ заготовки еды впрок - и это экономит ей кучу сил, времени и - что немаловажно - денег.
На продукты Никола потратила 200 австралийских долларов (около 8500 рублей)
Вот так выглядит результат проведенных ею четырех часов на кухне (все на картинке не поместилось)
68 порций здоровой пищи - для обеда, ужина или перекуса в любое время. В пересчете на рубли каждая порция вышла примерно по 120 рублей.
Главный секрет Николы в том, что она готовит сразу на четырех конфорках, плюс использует электровок и электрическую сковородку
Чтобы готовить такое количество блюд одновременно, конечно, нужна некоторая сноровка. Но зато сколько освобождается времени потом!
Меню включает в себя пряные колбаски с овощами , чили кон карне, красное карри, и лаксу (суп с лапшой)
Плюсы не только в экономии времени, сил и денег, а также в том, что теперь и у нее, и у ее детей всегда есть возможность съесть нормальной домашней еды
Для детей это огромный плюс! Ну а для Николы - минус 16 килограммов, которые она потеряла, перейдя на такой стиль жизни.
Вот парочка фотографий для сравнения
В общем, "да" домашней пище, "нет" вредным полуфабрикатам или дорогой еде с доставкой на дом. И бегом за новой большой морозилкой!
Метки: #Еда #запасливые люди #запасы #морозилка #порция #советы бывалых #советы в быту #хорошая идея
Размороженная еда не вкусная. Точка.
тоже давно перешла на готовку впрок
котлеты, жареная курица, шашлык, макароны, плов, отварное мясо (бульон в пакетах отдельно), отварной рис, каша гречневая, рыбка жареная - все это прекрасно переносит заморозку-разморозку.
Главное - заморозить свежеприготовленное и тогда при разморозке вы получаете продукт как только с плиты.
Отдельно в порционном объеме морожу:
- смесь лука с морковкой (терто-порезанные - для зажарки, допустим, гороховых, грибных, рассольников-супов);
- набор поджарки ( в казане тушу лук, морковь, перец, помидорки, соль-перец, раскладываю по пакетикам) - это идет во все виды тушеных блюд;
- вареную и порезанную маленькими кубиками отварную свеклу;
- замороженные помидорки, баклажанчики, кабачки
- капусту. Листьями на голубцы и порезанную на щи-борщи.
Готовка с такими заготовками напоминает сборку Лего )))
Морожу блинчики - простые и фаршированные, булки и пироги, лишний хлеб, чебуреки, беляши
Молоко, творог и...внимание! домашние куриные яйца!
Яйца при разморозке такие...необычные. Белок остается таким же, а желток становится как масло.Мои любят его на горячий тост намазать, сверху лист салата, и что нибудь мясное - курочку ли, колбаску, буженинку. Обалденный вкус, попробуйте!
Заморозка это удобно, быстро, всегда домашняя еда.
В условиях нехватки времени в будни - очень экономично по этому самому времени.
рецепты то где?
на однообразной еде долго не протянешь. И сосиски у них полезны?
Веселая девка.
Ну я тоже могу кастрюлю борща в 24 коробочки перелить и заморозить. В чем смысл? Невкусного много не сьешь сэкономишь и похудеешь?
Ну а для Николы - минус 16 килограммов, которые она потеряла, перейдя на такой стиль жизни. (с) Спорим, тут не обошлось без питьевой воды?
http://fishki.net/2303860-pityevaja-voda-pomogla-devushke-pohudety-na-20-kilogramm.htmlhttp://fishki.net/2303860-pityevaja-voda-pomogla-devushke-pohudety-na-20-kilogramm.html
Порции такие огромные....
Интересно, а еда не портится .....?
Портится.
В морозильнике?
А хранит она это всё в морозилке, а потом, при разморозке, это всё превращается в подобие "блувотины"
Не очень выглядит эта мешанина в контейнерах, тетка фигней какой-то страдает, не так уж и много времени уходит на готовку, чем разогревыать потом замороженную пищу. Я максимум что замораживаю впрок, это котлеты самодельные, чтоб потом быстренько пожарить, но готовое блюда как у нее, нет уж..увольте..
У меня теща готовые котлеты замораживает. После разморозки вполне съедобные получаются.
свежепожаренные-замороженные и разогретые котлеты Вы никогда не отличите от толькопожаренных, они еще сочнее чем изначальный вариант
Теперь я знаю, что для того, чтобы иметь выражение лица, с которым из общественного транспорта прямо у кабинета нарколога высаживают, надо наготовить 68 порций 120-рублёвого хрючева.
А где/как/сколько хранить? И каждый раз в микроволновке греть?
Где и как - морозилка, желательно глубокой заморозки. Сколько - все зависит, но думаю 2-3 месяца при глубокой заморозки - выдержит. Не обязательно в микроволновке, можно на сковородке разогреть, что даже лучше.
и потом жрать замороженное-размороженное хрючево? Лучше уж свежее и потратить немного времени
пффф. заготовка впрок... какая редкость, готовка на всех четырех конфорках....
Я как то на одном мероприятии на всех четырех конфорках одновременно блины жарил....восемь часов подряд
Ну, я бы огорчился, если бы моя супруга кормила меня месяцами одними и теми же блюдами. А про супер занятость не надо....
Моя мама, некоторое количество лет назад, успевала на 3 работах работать (которые находились не близко от дома), готовить еду и даже уделить мне время.
Жена успевает и ребёнком заниматься, и по хозяйству все делать, и спортом, и музыкой заниматься. Так, что я хз чем они так все сильно заняты...
Хорошо, конечно лежал на диване. А все, что заработано само упало на голову ;)))) Чудеса, верно?:) Я уже писал, что они все делали вместе. С определённого момента и работали вместе на свой бизнес. А после слов "папаша", я с вами дискуссию прекращаю. С тупой хамкой интерес общаться отпал.
Нет, вы говорили только, что они работали вместе. От вопросов про быт вы постоянно уклоняетесь. Если жена вынуждена работать на трех работах, то заработано там с гулькин нос, не оправдание от домашних дел отлынивать. Или содержи семью, чтобы жена работала только в удовольствие или вари борщ и драй унитаз наравне с женой, коль уж ее вклад в бюджет необходим. А так получается, что деньги и отец и мать зарабатывали, а вторую смену дома только мать пахала. Это и называется паразит, как бы вы не пытались дать этому другое название.
Все делали они вместе. и работали, и по дому, и меня воспитывали. Всегда и везде вместе. Сколько я жив на свете, столько они везде вместе. Только последние годы мама занимается дома хозяйством и больше не работает. А мы со старшим работаем вместе. Как еще объяснить? Этот, как вы хотите доказать, паразит, обеспечил себе и своей жене безбедную старость еще до 50 лет, обеспечил всем детям образование, квартиры и машины. ;) У меня к моим родителям претензий вообще нет. Было бы хорошо, если бы, когда я был маленьким они меньше работали и чаще были со мной. Но надо было, что-то есть и что-то одевать...
Так какого фига тогда вы приводите в пример свою мать, у которой есть помощник по хозяйству, матери-одиночке? Я вот этого финта не поняла, просто про маму свою рассказать??
Ну и так, к слову
- моя мать на трех работах работала
- отец обеспечил себе И ЖЕНЕ безбедную старость
это звучит очень нелепо. У мужчин, которые могут что-то обеспечить женщины на трех работах не работают. То, что он там часть бюджета зарабатывал - это не называется "обеспечил".
мля, ну вы реально на жинь обиженная...
Как-то не очень хочется 3-5 дней подряд есть одни и те же пряные колбаски (ну или другую такую же хрень...). Выглядит все это не очень аппетитно. Я больше чем 2 раза подряд одну и ту же еду есть не могу. А здесь хочешь-не хочешь, а неделю будешь есть, грустно как-то. Блюдо, только что приготовленное, никогда не сравниться по вкусовым качествам с тем, что было приготовлено неделю назад и намертво заморожено в морозилке, а потом подогрето в микроволновке...
"-Кажется вы слишком много кушать! -В смысле? - В смысле зажрались!"
ем 3дня стабильно одно и то же.а иногда и 5дней.завтрак и обед в выходные,на неделе завтрак,и обед на ужин
А если взять кастрюли побольше и морозилку огромную, можно на пару лет наготовить жрачки. И вообще, это чё за хрень??
Заманчиво, но я лучше сегодня шашлычка поем, а завтра борщ сварю.
баба начала немного учиться готовить.. шок..