573k
9 лет назад · 8 фото · 33240 просмотров · 225 комментариев
Секреты мастерства: 68 порций еды стоимостью 120 рублей каждая - и всего за 4 часа (8 фото)
Метки: #Еда #запасливые люди #запасы #морозилка #порция #советы бывалых #советы в быту #хорошая идея
Идея готовки впрок не нова. Нужно лишь закупиться продуктами и потратить несколько часов своего драгоценного времени на "игру в четыре конфорки". И, конечно же, понадобится большая морозильная камера для приготовленного. Тогда вы будете обеспечены нормальной пищей в любой момент! Именно так и поступает героиня нашего рассказа.
Жительница Лангваррина, пригорода Мельбурна (Австралия), 33-летняя Никола Грин - мать-одиночка. У нее двое сыновей и масса забот. Поэтому Никола давно уже перешла на такой способ заготовки еды впрок - и это экономит ей кучу сил, времени и - что немаловажно - денег.
На продукты Никола потратила 200 австралийских долларов (около 8500 рублей)
Вот так выглядит результат проведенных ею четырех часов на кухне (все на картинке не поместилось)
68 порций здоровой пищи - для обеда, ужина или перекуса в любое время. В пересчете на рубли каждая порция вышла примерно по 120 рублей.
Главный секрет Николы в том, что она готовит сразу на четырех конфорках, плюс использует электровок и электрическую сковородку
Чтобы готовить такое количество блюд одновременно, конечно, нужна некоторая сноровка. Но зато сколько освобождается времени потом!
Меню включает в себя пряные колбаски с овощами , чили кон карне, красное карри, и лаксу (суп с лапшой)
Плюсы не только в экономии времени, сил и денег, а также в том, что теперь и у нее, и у ее детей всегда есть возможность съесть нормальной домашней еды
Для детей это огромный плюс! Ну а для Николы - минус 16 килограммов, которые она потеряла, перейдя на такой стиль жизни.
Вот парочка фотографий для сравнения
В общем, "да" домашней пище, "нет" вредным полуфабрикатам или дорогой еде с доставкой на дом. И бегом за новой большой морозилкой!
Метки: #Еда #запасливые люди #запасы #морозилка #порция #советы бывалых #советы в быту #хорошая идея
Размороженная еда не вкусная. Точка.
тоже давно перешла на готовку впрок
котлеты, жареная курица, шашлык, макароны, плов, отварное мясо (бульон в пакетах отдельно), отварной рис, каша гречневая, рыбка жареная - все это прекрасно переносит заморозку-разморозку.
Главное - заморозить свежеприготовленное и тогда при разморозке вы получаете продукт как только с плиты.
Отдельно в порционном объеме морожу:
- смесь лука с морковкой (терто-порезанные - для зажарки, допустим, гороховых, грибных, рассольников-супов);
- набор поджарки ( в казане тушу лук, морковь, перец, помидорки, соль-перец, раскладываю по пакетикам) - это идет во все виды тушеных блюд;
- вареную и порезанную маленькими кубиками отварную свеклу;
- замороженные помидорки, баклажанчики, кабачки
- капусту. Листьями на голубцы и порезанную на щи-борщи.
Готовка с такими заготовками напоминает сборку Лего )))
Морожу блинчики - простые и фаршированные, булки и пироги, лишний хлеб, чебуреки, беляши
Молоко, творог и...внимание! домашние куриные яйца!
Яйца при разморозке такие...необычные. Белок остается таким же, а желток становится как масло.Мои любят его на горячий тост намазать, сверху лист салата, и что нибудь мясное - курочку ли, колбаску, буженинку. Обалденный вкус, попробуйте!
Заморозка это удобно, быстро, всегда домашняя еда.
В условиях нехватки времени в будни - очень экономично по этому самому времени.
рецепты то где?
на однообразной еде долго не протянешь. И сосиски у них полезны?
Веселая девка.
Ну я тоже могу кастрюлю борща в 24 коробочки перелить и заморозить. В чем смысл? Невкусного много не сьешь сэкономишь и похудеешь?
Ну а для Николы - минус 16 килограммов, которые она потеряла, перейдя на такой стиль жизни. (с) Спорим, тут не обошлось без питьевой воды?
http://fishki.net/2303860-pityevaja-voda-pomogla-devushke-pohudety-na-20-kilogramm.htmlhttp://fishki.net/2303860-pityevaja-voda-pomogla-devushke-pohudety-na-20-kilogramm.html
Порции такие огромные....
Интересно, а еда не портится .....?
Портится.
В морозильнике?
А хранит она это всё в морозилке, а потом, при разморозке, это всё превращается в подобие "блувотины"
Не очень выглядит эта мешанина в контейнерах, тетка фигней какой-то страдает, не так уж и много времени уходит на готовку, чем разогревыать потом замороженную пищу. Я максимум что замораживаю впрок, это котлеты самодельные, чтоб потом быстренько пожарить, но готовое блюда как у нее, нет уж..увольте..
У меня теща готовые котлеты замораживает. После разморозки вполне съедобные получаются.
свежепожаренные-замороженные и разогретые котлеты Вы никогда не отличите от толькопожаренных, они еще сочнее чем изначальный вариант
Теперь я знаю, что для того, чтобы иметь выражение лица, с которым из общественного транспорта прямо у кабинета нарколога высаживают, надо наготовить 68 порций 120-рублёвого хрючева.
А где/как/сколько хранить? И каждый раз в микроволновке греть?
Где и как - морозилка, желательно глубокой заморозки. Сколько - все зависит, но думаю 2-3 месяца при глубокой заморозки - выдержит. Не обязательно в микроволновке, можно на сковородке разогреть, что даже лучше.
и потом жрать замороженное-размороженное хрючево? Лучше уж свежее и потратить немного времени
пффф. заготовка впрок... какая редкость, готовка на всех четырех конфорках....
Я как то на одном мероприятии на всех четырех конфорках одновременно блины жарил....восемь часов подряд
Ну, я бы огорчился, если бы моя супруга кормила меня месяцами одними и теми же блюдами. А про супер занятость не надо....
Моя мама, некоторое количество лет назад, успевала на 3 работах работать (которые находились не близко от дома), готовить еду и даже уделить мне время.
Жена успевает и ребёнком заниматься, и по хозяйству все делать, и спортом, и музыкой заниматься. Так, что я хз чем они так все сильно заняты...
Блин, так вашу маму жалко стало. Ваша мама молодец, тянула лямку как могла. Наверно, не от шикарной жизни три работы. Успевать то можно, только достойное ли качество жизни было у вашей мамы.
Ну а тетка из поста мать-одиночка. Ей помимо забот вашей жены "ребёнком заниматься, и по хозяйству все делать, и спортом, и музыкой заниматься" еще и бабло надо зарабатывать. Так что ответ очевиден, работой она занята.
Ну и напоследок, я думала женщины любят ныть и преувеличивать. Там не сказано, что она кормит одинаковой едой месяцами. Она готовит 70 порций разных блюд 5 или 6 разновидностей. Этого количества, если посчитать, хватает примерно на неделю. Полагаю, раз ей хватает мозгов управляться с 6-ю сковородками одновременно, то уж менять меню каждую неделю и подавно :)
Ну, может, хотя все равно еду кушать одну и ту же тяжко ;)
А мама и папа вместе пахали, поэтому нормально. Тут главное результат. ;)
Мать работала на трех работах, готовила и занималась ребенком? Ну и говно ж у вас отец, видимо.
Не спешите судить :) Отец впахивал не меньше. ;) собственно потом они вместе впахивали также, на одной работе в одной большой компании. в 2-3 часа ночи домой возвращались...
Отец тоже впахивал на трех работах, потом готовил, занимался хозяйством и ребенком?
так и хочется спросить, а что успеваете вы?
п/с бедная мама, как лошадь ломовая(( дай бог ей здоровья, эх русские женщины "я и лошадь, я и бык, я и баба и мужик"
чет я сомневаюсь
На 2х. Да они вместе мотались на работу ;)
А что надо успевать? Что необходимо я успеваю более чем ;)
Мама хотела не жить как все и знала на что шла. Тут главное результат. Они с отцом основали потом свой бизнес, который поднимать помогал и я. Теперь все довольны и никому не надо на 3х работах впахивать.
На 2-х и готовил, стирал, убирал и занимался ребенком после этого, наравне с матерью? А то если нет, то получается, что он так основательно у нее на шее сидел.
А вы точно замужем? А то вы и еще одна мадам у меня вызывают дикие сомнения....
Никогда не думали, что нормальный мужчина, а не ленивый паразит, будет сам обслуживать себя в быту и заниматься ребенком наравне с работающей на трех работах женой? Неудивительно, с таким-то воспитанием...
Мне Вас искренне жаль. У вас очень предвзятое отношение к мужчинам и походу неспроста.
Не все мужчины плохие. Мои родители строили своё будущее вместе и всегда дейстовали сообща. А воспитывала меня по больше части, всё-таки бабушка. Мама по вечерам и выходным. И собственно какие у Вас претензии к моему воспитанию? ;)
Вы прям упорно гнете линию про ленивых овощей мужичков, которые после работы посасывают пивасик и лежат на диване. Я не понимаю зачем вы таких где-то находите. У меня даже у дальних знакомых никого таких нет.
Я чёли?
А шо я такого спросила? Шо вы во мне засомневалися?Ой, запели любимую песню про "мне вас жаль". Вы за меня-то не волнуйтесь, я мужчин умею выбирать. Просто что из себя представляет ваш папаша (как и вы, его защитник) мне прекрасно понятно из того, что вы 3 раза ушли от ответа на вопрос, занимался ли он бытом, как мать. Очевидно, лежал на диване, после работы, пока она отрабатывала вторую и третью смены дома. И ладно бы он хоть семью обеспечивал, но и кормилец из него, очевидно, так себе. Мы тут просто пожалели вашу мать именно потому, что мужчин таких считаем мусором. И в нашем окружении таких, ясное дело, нет.
Хорошо, конечно лежал на диване. А все, что заработано само упало на голову ;)))) Чудеса, верно?:) Я уже писал, что они все делали вместе. С определённого момента и работали вместе на свой бизнес. А после слов "папаша", я с вами дискуссию прекращаю. С тупой хамкой интерес общаться отпал.
Нет, вы говорили только, что они работали вместе. От вопросов про быт вы постоянно уклоняетесь. Если жена вынуждена работать на трех работах, то заработано там с гулькин нос, не оправдание от домашних дел отлынивать. Или содержи семью, чтобы жена работала только в удовольствие или вари борщ и драй унитаз наравне с женой, коль уж ее вклад в бюджет необходим. А так получается, что деньги и отец и мать зарабатывали, а вторую смену дома только мать пахала. Это и называется паразит, как бы вы не пытались дать этому другое название.
Все делали они вместе. и работали, и по дому, и меня воспитывали. Всегда и везде вместе. Сколько я жив на свете, столько они везде вместе. Только последние годы мама занимается дома хозяйством и больше не работает. А мы со старшим работаем вместе. Как еще объяснить? Этот, как вы хотите доказать, паразит, обеспечил себе и своей жене безбедную старость еще до 50 лет, обеспечил всем детям образование, квартиры и машины. ;) У меня к моим родителям претензий вообще нет. Было бы хорошо, если бы, когда я был маленьким они меньше работали и чаще были со мной. Но надо было, что-то есть и что-то одевать...
Так какого фига тогда вы приводите в пример свою мать, у которой есть помощник по хозяйству, матери-одиночке? Я вот этого финта не поняла, просто про маму свою рассказать??
Ну и так, к слову
- моя мать на трех работах работала
- отец обеспечил себе И ЖЕНЕ безбедную старость
это звучит очень нелепо. У мужчин, которые могут что-то обеспечить женщины на трех работах не работают. То, что он там часть бюджета зарабатывал - это не называется "обеспечил".
мля, ну вы реально на жинь обиженная...
Как-то не очень хочется 3-5 дней подряд есть одни и те же пряные колбаски (ну или другую такую же хрень...). Выглядит все это не очень аппетитно. Я больше чем 2 раза подряд одну и ту же еду есть не могу. А здесь хочешь-не хочешь, а неделю будешь есть, грустно как-то. Блюдо, только что приготовленное, никогда не сравниться по вкусовым качествам с тем, что было приготовлено неделю назад и намертво заморожено в морозилке, а потом подогрето в микроволновке...
"-Кажется вы слишком много кушать! -В смысле? - В смысле зажрались!"
ем 3дня стабильно одно и то же.а иногда и 5дней.завтрак и обед в выходные,на неделе завтрак,и обед на ужин
А если взять кастрюли побольше и морозилку огромную, можно на пару лет наготовить жрачки. И вообще, это чё за хрень??
Заманчиво, но я лучше сегодня шашлычка поем, а завтра борщ сварю.
баба начала немного учиться готовить.. шок..