955
9 лет назад · 5 фото · 2494 просмотров · 14 комментариев
Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой (5 фото)
Хрустящая курочка в панировке у многих ассоциируется с различными забегаловками.
Но нет ничего лучше, чем приготовить её дома.
Вы можете экспериментировать со специями и подбирать ингредиенты по своему вкусу.
Для панировки понадобится:
Примерно стакан кукурузной муки.
Неполная столовая ложка соли.
Двадцать грамм сладкой паприки.
Чайная ложка острого перца.
Четверть чайной ложки сушеного имбиря.
Четверть чайной ложки гранулированного чеснока.
Немного семян горчицы и кориандра (измельчённых в ступке).
Всё нужно смешать в одной посуде.
Примерно стакан кукурузной муки.
Неполная столовая ложка соли.
Двадцать грамм сладкой паприки.
Чайная ложка острого перца.
Четверть чайной ложки сушеного имбиря.
Четверть чайной ложки гранулированного чеснока.
Немного семян горчицы и кориандра (измельчённых в ступке).
Всё нужно смешать в одной посуде.
Также для панировки понадобится три яйца.
Масла нужно много и оно должно хорошо прогреться.
Сперва обваливаем курицу в муке,затем опускаем в яйцо,затем вновь в муку и на сковородку.
Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки по одной-две минуты на каждую сторону.
Сперва обваливаем курицу в муке,затем опускаем в яйцо,затем вновь в муку и на сковородку.
Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки по одной-две минуты на каждую сторону.
Выкладываем обжаренные бедра на противень.
Доводим до полной готовности в духовке в течение 25-30 минут.
Внутри курочка нежная и сочная.снаружи она покрыта богатой вкусами хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
Бонус-ссылка на рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=WiNxeTbCCqc
Доводим до полной готовности в духовке в течение 25-30 минут.
Внутри курочка нежная и сочная.снаружи она покрыта богатой вкусами хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
Бонус-ссылка на рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=WiNxeTbCCqc
Куриные ножки это круть,но как можно есть куриные крылышки? Там же мяса всего ничего)
Неполная столовая ложка соли.
Двадцать грамм сладкой паприки.
Чайная ложка острого перца.
Четверть чайной ложки сушеного имбиря.
Четверть чайной ложки гранулированного чеснока.
Немного семян горчицы и кориандра (измельчённых в ступке).
Масла нужно много и оно должно хорошо прогреться.
Сперва обваливаем курицу в муке,затем опускаем в яйцо,затем вновь в муку и на сковородку.
Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки по одной-две минуты на каждую сторону.
Блюдо под названием смерть панкреатитчика:):):)
С проблемами желудка и поджелудочный лучше вообще не заглядываться на подобные картинки и, тем более, не заходить в пост! (пост во всех смыслах!);)
+ Люблю и умею готовить, понять могу: примерно, четверть, немного, неполная. Душу вкладывай-получится это главное! А масло то какое?
5w30 синтетика.
Не, минералка лучше пойдёт 15w-40!;)
касторовое не подойдёт, масло, которое в порнухе используют тоже не подойдёт, предыдущие комментаторы также пошутили насчет синтетики и минералки. я использовал обычное подсолнечное масло.
Состав панировки заставил задуматься - не наш набор...
А нельзя без яиц динозавра?..
При чем тут яйца динозавра?
С яйцом - стандартный льезон .
В КФС макают в воду и потом набрасывают смесь (это важно), и так несколько раз.
Наш, наш. Если замените ножки на грудку, внутри которой сливочное масло с зеленью, то получите рецепт котлет по-киевски.
Смесь сложная - не для наших кухонь.
Это и имелось в виду под яйцами динозавра - это хи-хи...
в копилочку пошла курочка.спасибо
не за что)
Как-то первая фотка не сразу кажется аппетитной. Очень не сразу))