442k
8 лет назад · 1 фото · 35988 просмотров · 104 комментария
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука
Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус!
Ингредиенты:
-Помидоры свежие — 0,5 кг.
-Лук — 1 головка
Для маринада:
-1 ч.ложка меда
-4 ложки растительного масла
-3 зубчика чеснока
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
— соль — на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
-Лук — 1 головка
Для маринада:
-1 ч.ложка меда
-4 ложки растительного масла
-3 зубчика чеснока
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
— соль — на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.
Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.
Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.
Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
Помидоры в холодильнике полностью вкус теряют
два дня? чему там мариноваться то два дня? помидоры сок пустят через 10 минут... два часа и то зачем? приготовил, охладил в холодильнике ну максимум час... и к столу..
Почти такое же готовим, только вместо меда, лимона и соли добавляем нарезанные соленые огурцы (не маринованные) :)
Автор дятел, скопипастил и даже не посмотрел, что копирует. Ни одна извилина не шевельнулась, сие есть грустно. Я про молотый стручок красного перца.
Отдельно не понимаю ценность такого кол-ва соли, в таком случае совершенно смело можно и не солить. :)
В общем так парни:
соль по вкусу, думаю 2-3 щепотки будет норм, молотого перца щепотку или половинку чайной ложки. Я бы ещё молотым чёрным перцем приправил. Кулинария такая штука - можно экспериментировать как твоей душе угодно.
В общем надо будет опробовать.
АААААААА!
Красный МОЛОТЫЙ перец 1 СТРУЧОК!
- КАРЛ! Ты дебил? Дай мне стручок молотого перца!!!!!
это шедевр)
Берете стручок красного сушеного перца. Растираете в ступке. Вуаля. У вас ровно один стручок молотого красного перца.
PS: Вы не пользуетесь ступкой? Очень зря ;)
Карл! Есть перец пожгучее и послабее, в ноготь величиной и в 20см длинной ! Какой из них нужно в ступке измельчить чтоб и недобора не было и чтоб дракона в сортире на следующий день не пускать?
А где вы выдели рецепты, где все написано точно?
Вы бы хотели видеть в рецептах все в граммах с указанием индекса жгучести с поправкой для каждого конкретного человека?
Лично для вас. Положите по вкусу. Во вкусах-же своих вы ориентируетесь?
Вкусно, но секаса, после такого ужина не будет
стручек молотого перца - отличный афродизиак)
Да тут не о сексе думать надо, а о том, как потом на толчке огнем пыхать. Отож тут пукан припалит...
Всего 2 дня? Может неделю, чтоб наверняка?
соль на кончике ножа
-Красный молотый перец -1 маленький стручок
))
Глупый рецепт. Лучший салат это-свежие помидоры(бычье или валовье сердце(везде по разному называют)), лук, перец и соль по вкусу. Добавить масла не много. И главное мешать руками, но не выжимать. 5 мин дать постоять.
И к мясу, и к плову, и просто с хлебом.
Лично мне, свежие помидоры самые вкусные. Им маринад не нужен, к ним нужно мысо с мангала))))
зачем базилик?
Это все не надо держать 2 дня в холодильнике. Лучше на сковороду и потушить, получится вкусная поджарка.
"Красный молотый перец -1 маленький стручок" Извините, а как из молотого перца стучёк сделать?
Слепить, видимо.
Я два дня не выдержу.непойдёт.
И приготовил я в пятницу к воскресному ужину салат из помидоров с луком, а в понедельник не вышел на работу... Держался за унитаз, не хотел достичь первой космической и выйти на околоземную. Отличный рецепт. Хотя, может автор ошибся и не два дня, а два часа.
2 часа может, не?)
Сами ешьте сырой лук, фууу
Обожаю сырой лук))) Если в люди идти никуда не надо. А как от всяких простудных явлений помогает, чудо) А вы и дальше ешьте таблетки!))))
а лук только сырой и имеет смысл есть как по вкусу, так и по назначению..
Красный молотый перец -1 маленький стручок - что это значит? к мясу и так пойдут помидоры с луком, а так больше похоже на салат "прошлогодний" завалявшийся в холодильнике
2 дня? за это время помидорки в какаху превратятся или я ошибаюсь?
2 дня? это фигня будет а не закуска