Курица в маянезике (3 фото)

Большинство противников данного блюда заявляют: "Вы что дураки? Плесните майонез на сковородку, поджарьте и посмотрите что за мерзость получится. Да не известно из чего эту гадость делают." Мы не дураки, из чего делают майонез мы знаем. Но по порядку. Естественно для приготовления курицы, нужна курица. Изначально она обычно заморожена, но нам как минимум надо отмытую от льда. Так же надо почистить головку чеснока. Можно и больше. Где то чайную ложку соли, перец, горчица по вкусу. Самое время вспомнить про майонез. Что бы его получить необходимо к перечисленным приправам добавить пару яиц, примерно такой же объём растительного масла и чайную ложку уксуса.

Что бы всё это смешать не обходим блендер. Полученный майонез наносим на курицу, которую после желательно оставить отдохнуть в холодильнике.

Жарится в духовке до появления корочки. Так как у меня духовка совмещена с микроволновкой, я не парюсь по поводу, температуры во время приготовления, а просто догоняю минут двадцать в режиме микроволновки. Дальше главное успеть сфотографировать пока не разодрали сбежавшиеся на запах.