Не знаешь что делать? Делай рулет!

Летом раздобыл кусочек говядины, распустил его на широкую пластину (фото/видео этого процесса нету), отбил, замариновал. Затем карамелизировал, обжарил с добавлением сахара, лук.

Выложил на мясо сулугуни, перец, лук, маслины, специи.

Скрутил все в рулет, закрепил веревкой и зубочистками.

Приглашаю всех в народно-кулинарную группу Dr.Cookingaus www.facebook.com/groups/cookingaus/ Каждую неделю проводим конкурс на лучшее приготовление какого-то блюда!