Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает блюдам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим.
Источник
К тому же это идеальный способ сохранить урожай чеснока в целости и невредимости, и его элементарно приготовить самому. И натуральный продукт без примесей и ароматизаторов всегда будет под рукой!
0
Источник
Для приправы подойдет любой чеснок. Можно взять даже старый и проросший.
Весь процесс производства чесночного порошка подробно показан на видео:
Источник
Источник
Очистите и порежьте пластинками одинаковой толщины. Процесс чистки чеснока лучше предоставить детям – это и мелкая моторика, и профилактика против простуд и гриппа.
Выложите ломтики на противень или поднос.
Отправьте в духовку, разогретую не более 100 градусов. Лучше оставить на ночь при температуре 50 С. Можно сушить и на открытом воздухе.
Останется только перемолоть пластинки в кофемолке. Используйте сито, чтобы не попало крупных комочков.
0
Источник
По желанию можно добавить в порошок любимые травки, перец и паприку — получите оригинальную приправу собственного производства. Главное, натуральную!
Антимикробное действие чеснока из-за эфирных масел. А их по определению уже не останется ни миллиграмма после сушки. Не более чем сомнительная приправа, чем то похожая на чеснок.
Против гриппа хорошо помогает профилактика. Например следует дезинфицировать руки сразу после посещения общественных мест: магазин, автобус, метро ...
А лук и чеснок, против вирусов абсолютно бесполезны. Только запах неприятный гарантирован.
А вот зачем? В холодильнике при температуре до +7 градусов срок хранения чеснока составляет от 3 до 12 месяцев. В погребе от урожая, до урожая стабильно хватает.
Автор же пишет, что дыхание свежим остаётся - не было утром проблем с чесночным перегаром? Да и можно использовать переросший для сушки)))
Я возьму на заметку...
Это да! Только свежий. В соль зубок обмакнул и грызи!) Для полного кайфа, можно и сала ломтик на хлеб кинуть, и 150 холодненькой сверху! И никуда из дома на мороз не ходить!)))
чеснок помогает от гриппа примерно так же как от вампиров.
Антимикробное действие чеснока из-за эфирных масел. А их по определению уже не останется ни миллиграмма после сушки. Не более чем сомнительная приправа, чем то похожая на чеснок.
Против гриппа помогает вовремя сделанная вакцина. Т.к. каждый год она готовиться с учетом прогноза наиболее вероятных штаммов гриппа.
Против гриппа хорошо помогает профилактика. Например следует дезинфицировать руки сразу после посещения общественных мест: магазин, автобус, метро ...
А лук и чеснок, против вирусов абсолютно бесполезны. Только запах неприятный гарантирован.
А вот зачем? В холодильнике при температуре до +7 градусов срок хранения чеснока составляет от 3 до 12 месяцев. В погребе от урожая, до урожая стабильно хватает.
Автор же пишет, что дыхание свежим остаётся - не было утром проблем с чесночным перегаром? Да и можно использовать переросший для сушки)))
Я возьму на заметку...
Это да! Только свежий. В соль зубок обмакнул и грызи!) Для полного кайфа, можно и сала ломтик на хлеб кинуть, и 150 холодненькой сверху! И никуда из дома на мороз не ходить!)))
150 холодненькой, а чеснок с сальцем сверху и попрошу не путать!;)
Ок!)
Чудесно.