Моллюски известны своей способностью внезапно оживать после разделывания, что почему-то очень веселит азиатов. Но до сегодняшнего дня мало кто видел ожившие кусочки моллюсков, трагически тянувшихся к палочкам своего поедателя в стиле картины «Сотворение Адама».

Когда пользователь твиттера под ником ブッチー(Буччи) пошёл поесть суши с друзьями, он вряд ли ожидал, что его пост про это сможет вызвать в интернете столько страха. На видео, которое выложил пользователь, моллюск, лежащий на сплющенном шарике из риса, неожиданно начинает двигаться и отвечать на касания палочкой. Наверное, не стоило заказывать суши с моллюском: им не нравится, когда на них льют соевый соус.

Другим же вспомнилась тварь из фильма «Живое»

Является ли моллюск на самом деле живым? У биолога Каллума Робертса есть ответ:

"Моллюски имеют очень простую нервную систему, и вместо мозга имеют три набора парных ганглиев, распределенных по телу, которые координируют действия животного. Очевидно, что в этом случае некоторые из них по-прежнему остались неповрежденными и функциональными."

Как вы могли заметить, моллюск начинает активнее шевелиться, после того, как на него капают соевым соусом. Очевидно, что соль, входящая в его состав, как раз и послужила тем самым сигналом к движению.

Прежде, чем вы начнёте проклинать азиатскую кухню, стоит помнить, что существуют и другие морепродукты, которые принято есть живыми, например устрицы.