Умами (яп. 旨味 умами, «приятный вкус») — вкус высокобелковых веществ, выделяемый в самостоятельный, пятый вкус.
Это простой рецепт сытного салата который подойдёт как на каждый день так и на праздничный стол.

Ингредиенты для "Салат "Умами бум"":
https://youtu.be/X2ge3Fwr-zs

грибы - 500 г

Филе куриное — 300 г

Капуста пекинская — 300 г

Укроп — 50 г

Яйцо куриное (по одному на каждую порцию) — 2 шт
Соль — 3 г