Ром из мелассы (11 фото)

zasder

8 лет назад · 11 фото · 1774 просмотров · 11 комментариев

Итак, решил я сделать ром. Сразу для тех у кого начнет бомбить. ром делают по правильному не так, мелассу берут Португальскую с ценником не ниже 300ркг, дрожжи ловят сами и т.д. и т.п. Об этом расписано на форумах самогонщиков и пивоваров. Исходя из выше сказанного, прошу считать мой ром РНИН`ом (Ромовый Напиток Идентичный Натуральному).

Итак, решил сделать ром из мелассы. Заказывал ее в Перми 490р. за 5кг
5кг. мелассы развел водой доведя общий объем до 20л. добавил дрожжи Double Snake Rum.

Бродило активно в течении 2 недель.

Сбродило до 9 plato.

Первый перегон, максимальная мощность почти до нуля.

Самогонка изумительно пахнет резиновыми сапогами. Получил примерно 5-6л. крепостью 30%

Слил 1,5 литра барды. Все готово ко второму, дробному перегону

По расчетам нужно отобрать 75мл. голов на минимальной мощности (1-2 капли в секунду)

После голов газ на полную, отбираем тело до 40%. Остальное хвосты.

В итоге получилось 2 литра крепостью 65% сапогами уже не пахнет. Добавил дубовых палочек и чипсов с ванилькой.

Через 4 дня выдержки аромат обалденный, ромовый с ванилью

Метки: #Еда #своими руками #сделай сам

zasder

· 23 поста в горячем

14 комментариев

Сначала новые | Сначала лучшие | Сначала старые

zasder

· Эксперт Автор поста

8 лет назад

Итак, продегустировал сегодня...
Аромат: Сладкий, ванильный с нотами перца.
Вкус: Дуб, ваниль, карамель, легкий дымок (копченость)... как то так
P.S. 15 человек на сундук мертвеца! Йо хо хо! И бутылка рома )))))))

Ответить