2k
8 лет назад · 6 фото · 13766 просмотров · 73 комментария
Маленькие радости тихой жизни (6 фото)
Метки: #коктейли #кулинария #лето #напитки
— Бармен! Мне коктейль «Кровавая Мэри»!
— Конечно-конечно!.. Только скажите, что в него входит?.. (С) Коктейль
В сердце уже давно царит мир и покой, все бури отшумели, сломанные деревья давно распилены на дрова, вообщем, для жизни расчищена вполне мирная поляна, даже некоторые пеньки удалось выкорчевать, вместо чертополоха посадить розы и в центре этого рукотворного рая поставить парочку гудящих ульев. Там, где когда-то росла дикая трава, нынче наливается соком мягкий клевер.
Да, нас радуют маленькие радости спокойной жизни. Выйти вечером на террасу, развалиться в мягком кресле и вальяжно попивать что-нибудь освежающе-приятное, нежно согревая ладонью изящный бокал, привезенный из очередной субботней поездки в какой-нибудь чудесный Ратен.
Вообщем, стали мы баловаться коктейлями. Конечно, можно вечерком просто открыть бутылку вина или плеснуть себе в бокал колдовства из хрустального графина с вискарем, но нет, хочется чего-то нового.
Начали мы со всем известной "Кровавой Мэри (водка 50мл, томатный сок 100мл, лимонный сок 10мл, ворчестер соус, табаско соус красный, перец молотый, лед). Определенно, этот коктейль подходит тем, кто не любит сладкое. Я иногда готовлю его для любимого мужчины.
Да, нас радуют маленькие радости спокойной жизни. Выйти вечером на террасу, развалиться в мягком кресле и вальяжно попивать что-нибудь освежающе-приятное, нежно согревая ладонью изящный бокал, привезенный из очередной субботней поездки в какой-нибудь чудесный Ратен.
Вообщем, стали мы баловаться коктейлями. Конечно, можно вечерком просто открыть бутылку вина или плеснуть себе в бокал колдовства из хрустального графина с вискарем, но нет, хочется чего-то нового.
Начали мы со всем известной "Кровавой Мэри (водка 50мл, томатный сок 100мл, лимонный сок 10мл, ворчестер соус, табаско соус красный, перец молотый, лед). Определенно, этот коктейль подходит тем, кто не любит сладкое. Я иногда готовлю его для любимого мужчины.
Позже, поддавшись очарованию телевизионной рекламы, я попробовала приготовить модный нынче коктейль "Апероль шприц". Пожалуй, "Апероль шприц" является моим самым любимым коктейлем на сегодняшний день, я покупаю в магазине итальянский ликер "Апероль", бутылку просекко и апельсины. Бутылки ликера хватает почти на месяц. Рецепт коктейля легко запомнить - 1 часть содовой, две части ликера "Апероль", три части просекко, долька апельсина и лед. Все мои знакомые женщины отдают предпочтение именно этому коктейлю. Яркий вкус ликера прекрасно сочетается с легкой кислинкой просекко, а пузырики поднимают настроение.
Коктейль в пробирках - очень забавно. Причем, абсолютно неважно, что в них налито, важна форма подачи. Когда угощаешь людей алкоголем из пробирки, они по-началу теряются, зато потом с таким щенячьим восторгом рассматривают хрупкие колбочки, как когда-то в детстве, на уроках химии. Именно те пробирки, что вы видите на фотографии, содержат три вида мартини, разведенные белым вином в пропорции 1/1. В принципе, приготовление коктейля - это полет фантазии, некий творческий процесс, который почти всегда радует. Формочки для льда, бокалы различных форм и размеров, шейкеры, разноцветные ликеры, сочные фрукты, трубочки, зонтики - мир грез и фантазий, такой сладкий и манящий. Порой, чтобы услышать шум прибоя достаточно надеть шляпу с широкими полями и взять в руку бокал с "Сексом на пляже".
Знаменитый Б-52 любят практически все. Налей в стопку кофейный ликер 15 мл, далее, аккуратной струйкой, отдельным слоем уложи айриш крим 15 мл и в конце - слой ликера трипл сек 15 мл, затем, коктейль подожги и выпей. Коктейль очень эффектно смотрится в ночи. Перед употреблением Б-52 проверьте, на месте ли огнетушитель.
Очень неплохо в жару освежает коктейль "Санрайз". Состав коктейля: текила 50 мл, Гренадин Monin 10 мл, апельсиновый сок 150 мл, долька апельсина и лед. А если смешать обычную водку (50 мл) с апельсиновым соком (150 мл), добавить дольку апельсина и немного льда, то получится всеми любимый коктейль "Отвертка".
Очень неплохо в жару освежает коктейль "Санрайз". Состав коктейля: текила 50 мл, Гренадин Monin 10 мл, апельсиновый сок 150 мл, долька апельсина и лед. А если смешать обычную водку (50 мл) с апельсиновым соком (150 мл), добавить дольку апельсина и немного льда, то получится всеми любимый коктейль "Отвертка".
Боуль (bowl) - великолепный летний напиток. Именно с этого напитка началось мое знакомство с алкоголем. Приготовить его достаточно просто. Полкило клубники присыпать сахарным песком, оставить присыпанные ягоды на ночь в холодильнике, после того, как сахар растворится и клубника даст сок, взять кувшин с широким горлышком, выложить в него ягоды с соком, залить их бутылкой ледяного шампанского, влить стопку вишневого ликера, перемешать половником и разлить по бокалам, подавать с черешней, вишней и кубиками льда.
Но если честно, я очень люблю домашние лимонады, обожаю экспериментировать с фруктами и чаями, но это совсем другая история.
Готовьтесь, лето будет жарким.
Всем хорошего настроения.
Готовьтесь, лето будет жарким.
Всем хорошего настроения.
Метки: #коктейли #кулинария #лето #напитки
А как же сангрия ? А фруктики??? Ммм... нямка
Кровавая Мери:
"ворчестер соус"
Соус этот вустерширский, ну на край вустерский. Вустершир - графство в Англии.
+забыли соль и сельдерей, у вас же на картинке все написано
Хорошо написано, душевно, особливо про кровавую мери!
Я вообще на ощупь страшно нервный,
Скромный и застенчивый до слез.
Друг сказал, что от привычки скверной.
"Пьёшь, мол, без закуски, как матрос".
Ну а я и есть матрос Вселенной.
Мне любые рейсы по плечо.
Стоит мне поддать, как я мгновенно
Поплыву и даже полечу.
Я не по изысканным салонам
Знал по подворотням этикет.
"Южное" мешал с одеколоном,
Это братцы - фирменный букет.
Если влить в поллитра политуры,
Жидкость для ращения волос,
Двести грамм желудочной микстуры -
С этого помрет и эскимос.
Я же этим только для разгона
Натощак желудок полоскал.
Добавлял сто грамм одеколона -
И имел желаемый накал.
Я не по изысканным салонам
Знал по подворотням этикет.
"Южное" мешал с одеколоном,
Это братцы - фирменный букет.
Если взять сто грамм аэрозоли,
Что от тараканов и клопов,
И добавить жидкость для мозолей,
Капнуть капли три "ШАНЕЛЬ" духов,
Влить туда резинового клею
И разбавить лаком для ногтей. -
С этого и грузчики балдеют,
Я же только вижу в темноте.
Я не по изысканным салонам
Знал по подворотням этикет.
"Южное" мешал с одеколоном,
Это братцы - фирменный букет.
Весь текст спел под мелодию "У природы нет плохой погоды". Прикольно получилось.
Нет-с, только ЁРШ. Тёплый. 1: 1. Пивную кружечку 0,5 залпиком.
...а где Текила-бум - 5 капель на табун? )))
Наконец, джин-тоник - только не этот, Очаковский, а настоящий. )
именно настоящий? То есть НАСТОЯЩИЙ?
Стакан дешёвого джина, чайная ложка хины. Всё-о. Остальное - клубные сюсипуси.
Мой любимый коктейль Б-53(15 мл бейлис, 15 мл самбуки, сверху абсент, поджечь и выпить через трубочку). Это из горячительных. Из веселых - Ирландская автомобильная бомба - берем бутылки гиннеса, делим пополам между 2 бокалами 0,5, в рюмку наливаем пополам бейлис и ирландский виски(мне нравится Jameson), кидаем в стакан и залпом пьем, пока сливки из бейлиса не свернулись от углекислоты из пива. Рекомендую.
трубочка не расплавится?
Если долго пить, то конечно расплавится. Это же шот, он пьется залпом. За 2-3 секунды не успевает расплавится.
А где же "Лумумба"?
Один из самых простых в изготовлении, но с кучей вариантов и способов (горячий, холодный, с кофе, с какао и т.п.)
«Голливудские ночи» на Невском, Б-52, конец 90-х... вроде недавно это было, но прошло уже гребаных 20 лет...
Надо вернуться)))
Было бы с кем))
"Бабоукладчик" - это литр мартини бьянко на литр апельсинового сока, и туда двести грамм водочки...
Какое адское коварство!)) Да, мартини с соком тоже пили все поголовно.. Хотя по мне так гадость приторная получалась.
Девочкам нравилось. )
Для эстеток, не любящих сладкое, апельсиновый сок заменялся швепсом, и водочки добавлялось уже 300 граммчиков...
Я бы добавил в список Мартини и Old Fashioned - очень мужские коктейли, особенно хороши в то время, когда "субботний ранний вечер, а конкретнее, тот его миг, когда до закрытия баров на пляжах остается самая чуточка"
Просто без этих крутых коктейлей список не совсем полон..
Точно!
Есть ещё один замечательный коктейль, названия его я не знаю, но употребляю регулярно: 1л берёзового сока + 1л этилового спирта. Все ингридиенты перемешать, охладить и вперёд.
" Вдрова" ))
Интересный рецепт!!! А сок с мякотью?
И грибов на закуску, поганок
Щас модно березовое смузи)
чаги
Это пост добра! Спасибо, автор!
Именно!!!
- Я говорил ему, а он: Коктейль, коктейль! Хиппи лохматый!
Меня одного бесят вот эти "вообщем"????
Есть два варианта: "в общем" и "вообще"
Только за безграмотность МИНУС
Булыжник - оружие пролетариата.
Посадят
А слово за@бёшься с мягким знаком или без?
Немного посидите, зато на время полегчает)))
ты сам написал С мягким
Автор, в фильме Коктейль герой Тома Круза не знал что входит в состав "Мартини", а не кровавой Мэри
«Бармен, Красный глаз!»
А не Куба Либро?
Не. Там в конце эпизода он выходит из себя и орет "Alright! Quiet! NOw, what do you want?" парень кричит в ответ: "А martini!" Круз: "What's in that?"
Познавательно.
Ворчестер, просекко, трипл сек, гренадин - я и слов то таких не знаю.
Можно спросить у гугла, а можно тупо игнорировать, получится тоже нормально.