9k
8 лет назад · 1 фото · 3644 просмотров · 16 комментариев
Картофель в духовке по-деревенски - проще не бывает (1 фото + 2 тянучки + 1 видео)
Потрясающе вкусная и простая в приготовлении картошка. Даже удивительно: минимум усилий и в результате отличное блюдо.
Я использую розмарин, но вы можете выбирать любую приправу, которая вам нравится.
Для этого блюда лучше всего брать молодую картошку, но это не обязательное условие.
КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
растительное масло 2-3 ст.л.
розмарин 1/2 ч.л.
по вкусу соль
по вкусу перец
по желанию сыр
картофель 1 кг
растительное масло 2-3 ст.л.
розмарин 1/2 ч.л.
по вкусу соль
по вкусу перец
по желанию сыр
ВИДЕО РЕЦЕПТ
НАРЕЗКА
Если картошка молодая, ее достаточно тщательно вымыть, если старая нужно очистить.
Разрежьте каждый клубень на 6-8 долек в зависимости от его величины, сложите в пакет или глубокую миску.
Добавьте масло, соль, перец, приправу, перемешайте и дайте постоять, пока нагревается духовка.
Разрежьте каждый клубень на 6-8 долек в зависимости от его величины, сложите в пакет или глубокую миску.
Добавьте масло, соль, перец, приправу, перемешайте и дайте постоять, пока нагревается духовка.
ЗАПЕКАНИЕ С СЫРОМ
Разложите картофельные дольки на противень, застеленный пергаментом или фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200°.
Если картофель хорошо поджаривается сверху, можно его перемешать пару раз.
Если в духовке есть гриль, можно включить его в конце на пять минут.
Время зависит от величины и сорта картофеля.
Если хотите, на готовый картофель натрите сыр и верните в духовку минут на 5-7.
Блюдо готово!
Если картофель хорошо поджаривается сверху, можно его перемешать пару раз.
Если в духовке есть гриль, можно включить его в конце на пять минут.
Время зависит от величины и сорта картофеля.
Если хотите, на готовый картофель натрите сыр и верните в духовку минут на 5-7.
Блюдо готово!
Давно все мясное делаю в латке в духовке.
Нет ни масла, а жир сливаешь и получаешь натурель продукт.
Овощи добавляю по вкусу.
из жизни, для мужчин. работала в училище, где в основном мужчины шофера. из их опыта. на себе не проверяла, но говорят 100% рецепт. "если хорошо выпил, но надо вести машину. единственный способ не спалиться -это съесть сырой картошки как можно больше". рассказывавший уверял, что несколько раз было, останавливали, и в трубочку дышал , но не спалился.
Так выхлоп-то не из желудка идет.
для ленивых. прямо на противне слегка побрызгайте ломтики картошки жиром и разровняв запекайте. я вообще просто нарезанную запекаю без жира. мне нравиться.
Ленивый и экономный)))
На соседской надеюсь?
Целиком. Немытую. И прямо на грядке.