Салат с ананасами и куриной грудкой

* Салат айсберг или любой сочный салат - 150 гр.
* Куриная грудка - 1 шт.
* Ананас консервированный - 150 гр.
* Помидоры черри - 10 шт.
* Красный лук - 1/4 шт.
* Авокадо - 1 шт
* Сок 1 лимона
* Оливковое масло - 3 ст.ложки
* Сахар - 1 ст.ложка
* Горчица с семенами - 1 ч.ложка
* Соль - 0,5 ч.ложки
* Перец - 1/3 ч.ложки

1. Салат айсберг нарезать кубиками, помидоры Черри разрезать на половинки, красный лук - тонкими полукольцами, авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать полукольцами и сразу полить лимонным соком.
2. Подготовить соус: смешать оливковое масло, горчицу, 1 ст.ложку сока лимона, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.
3. Филе грудки разрезать пополам вдоль куска, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на сковороде до готовности, с каждой стороны по 2-3 минуты. Нарезать готовое филе ломтиками.
4. Собираем салат: на тарелку выкладываем салат, помидоры, ананасы, авокадо, филе грудки и сверху красный лук.
5. Готовый салат полить соусом.