9k
8 лет назад · 4 фото · 6678 просмотров · 18 комментариев
Необычный красивый завтрак – яйца Орсини (4 фото + 1 видео)
Завтрак аристократов, удивительно красивое блюдо. Это один из самых эффектных и вкусных завтраков. Конечно, это не делается на бегу, нужно себя подготовить, «принять ванну, сварить чашечку кофе». Попробуйте, если есть время.
ЯЙЦА ОРСИНИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 хлебных тоста
2 яйца
10 г сливочного масла
сыр (по желанию)
соль, перец
2 хлебных тоста
2 яйца
10 г сливочного масла
сыр (по желанию)
соль, перец
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ВЗБИТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ
Намазать белый хлеб сливочным маслом.
Духовку разогреть до 180°С градусов.
Отделить белки от желтков.
Белки посолить, поперчить и взбить в хорошую устойчивую пену.
Выложить белковую массу на хлеб и сделать ложкой углубления.
Поставить в духовку на 3 минуты.
Достать противень.
Духовку разогреть до 180°С градусов.
Отделить белки от желтков.
Белки посолить, поперчить и взбить в хорошую устойчивую пену.
Выложить белковую массу на хлеб и сделать ложкой углубления.
Поставить в духовку на 3 минуты.
Достать противень.
ДОБАВИТЬ МАСЛО И ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ
Выложить в углубления желтки и по маленькому кусочку сливочного масла.
УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ
Поместить в духовку на самый нижний уровень примерно на 7-10 минут.
Если любите сырой желток, время можно сократить.
По готовности яйца можно украсить сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита.
Если любите сырой желток, время можно сократить.
По готовности яйца можно украсить сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита.
Мы с братом решили безе в микроволновке замутить. Запихнули, врубили и смотрели, как они крутятся и то надуются, то сдуются. Там непостоянное воздействие, как видно. Вытащили нечто, похожее на миндальное печенье, только без миндаля :)
Да уж затврак, пока приготовится уже на работу пора + жара на кухне из-за включенной духовки)
надо попробовать.спасибо
Автор, уверен, что для быстрого завтрака удобно разгогревать духовку?
а ведь автор написал, что это не делается на бегу)))
Ну тогда это если передумал идти на работу ))
это в выходные надо делать))) пока готовил завтрак - уже и обед подошел)))
и правильно сделал
ну я как то не представляю аристократа раззевающего рот в муках откусить кусочек такого объемистого бутерброда
Не нужно судить по себе представляя аристократов.
обливаясь сырым желтком
Почавкивая и попукивая... :)
Аристократы бутеры едят ножом и вилкой . ))))
попробую, спасибо! может быть почувствую себя аристократом на пяток минут.
на минутку. Пять минут там есть нечего.
а послевкусие?
его и до ужина может хватить)))