Пирог на кефире с повидлом

Понадобится:
- Мука - 250 г.;
- Кефир - 200 г.;
- Сахар - 180 г.;
- Яйцо - 2 шт.;
- Сода - 1 ч.л.;
- Повидло любое - по вкусу.

Видео-рецепт: https://youtu.be/49JjGk1H8Mg
Готовить пирог предельно просто. Яйца взбиваем с сахаром до плотной белой пены. Добавляем кефир, муку и соду. Все хорошо перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпечки. Ставим в духовку с температурой 180 градусов на 30-35 минут. После даем пирогу остыть. Разрезаем пирог вдоль на две части. На нижнюю часть намазываем повидло и накрываем верхней частью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!