442k
8 лет назад · 9 фото · 3322 просмотров · 4 комментария
Картофель с сыром, запеченный в духовке (9 фото)
Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.
Поэтому сегодня делимся с читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!
Ингредиенты
1 кг картофеля
50 г твердого сыра
30 г сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленого укропа
1/2 ч. л. соли
4 зубчика чеснока
50 г твердого сыра
30 г сливочного масла
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленого укропа
1/2 ч. л. соли
4 зубчика чеснока
Приготовление
Тщательно вымойте картофель и сделай несколько проколов вилкой в каждом клубне. Поместите картофель в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.
Натрите сыр на терке.
Перемешайте сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.
Скатайте порционные шарики из сырной смеси.
Остудив картофель, сделайте на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.
В середину каждой картошки поместите сырный шарик. Поставь картофель в разогретую духовку на несколько минут — и можете подавать на стол.
акой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!
Очень холостяцкий рецепт! Мытый картофель (небольшие клубни) в полиэтиленовый пакет, туда же чуток соли, специй (любых сухих немного), столовую ложку воды (или чуток больше), можно майонез, томатный соус или что еще завалялось в холостяцком холодильнике, завязвываем пакет и в СВЧ на 7-10 минут.
Вкусно, дешево и сердито.
Рецепт ленивый холостяцкий - крупный молодой картофель моется, режется пополам и выкладывается на противень срезом вверх. Мощно солится (лучше крупной солью), сверху шматок масла - ВСЕ. Ставим в духовку - масло вместе с солью начисто впитывается в картошку (если соль все же осталась, счищаем).
В дальнейшем возможны варианты с беконом и пр, ...