7k
8 лет назад · 2 фото · 1419 просмотров · 5 комментариев
Острая закуска - жареный болгарский перец в чесночном маринаде (2 фото + 1 видео)
Я сегодня хочу поделиться прекрасным вариантом остренькой закуски из сладкого болгарского перца. Готовить такую закуску очень легко и просто. Можно приготовить ее непосредственно к застолью, а можно сложить в банку, закрыть плотной крышкой и хранить в прохладном месте в течении долгого времени.
Ингредиенты:
Сладкий болгарский перец – 1 кг
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Уксус 9% - 100 г
Соль – 40 г
Растительное масло – 100 мл
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Уксус 9% - 100 г
Соль – 40 г
Растительное масло – 100 мл
Процесс приготовления:
Метки: #Видео #Еда #Закуски #кулинария #маринад #острые закуски #рецепты
А по отношение рецепта мь ставим и чучуть сахара (меда) чтобь убить острата уксуса, а кто любит может и петрушку.
А иначе рецепт как салат замечатеьньй!
Действительно отличное приспособление!!
А что, перец непотрошенный, прямо с семенами?!
Да, все верно, перец не чистим. Однажды попробовала сразу его порезать в результате он расквасился. Когда перец очищенный от шкурки, семена очень легко извлекаются. Я убираю семена и хвостик вилкой прямо перед употреблением.