Хорошая идея для завтрака. Омлет получается пышным, воздушным и просто тает во рту.

Что нужно:

Яйцо- 3 шт
Молоко - 25 мил
Соль -по вкусу
Масло для жарки
Специи - на свой вкус

Отделить желтки от белков

Взбить белки с солью до пиков

Желтки смешать с молоком

Разогреть масло

Вылить желтки

Обжарить основу в течении 1 минуты

Добавить белки. Накрыть крышкой и готовить 5 минут на медленном огне

Посыпать любимыми специями. Разрезать пополам и накрыть сверху.

Украсить по своему усмотрению.