Летом 2017 года сплавлялись по реке Каа-Хем (верховье Енисея) готовили там всевозможные блюда, решил поделиться фотографиями того, чем мы "разбавляли" наш походный рацион. Вот некоторые из наших походных блюд!

Помидоры с фетой и зеленью.

Просто нарезаем помидоры, добавляем куски феты, выкладываем подготовленную для похода соленую зелень, заправляем маслом с давленым чесноком. Закуска под спирт!

Молосольный ленок

Филе ленка 6 часов просаливалось в соли, потом рыба нарезалась пластиками и подавалась под пиво. Пива, к слову сказать, у нас была только 1 банка на пятерых, специально для этого момента.

Наша походная баня, она же - дровяная печь для приготовления пицы.

На дневке сделали вот такую дровяную печь. Конечно в основном для бани, но решили еще и пиццы приготовить. Запекли три штуки.

Пицца с солями и кукурузой

Рыбная пицца с филе ленка

Пицца с ветчиной и ананасами

Готовая пицца на фоне нашего катамарана

Это я просто несу выпечку кормить пацанов!

Просто вялим хариуса

Наловили, засолили и вялим рыбу.

Шашлык из рыбы

Ленка просто разрезали на филе, и запекли над углями.

Сладкий пирог с черникой

в очередной дровяной печи готовили. Запекли корж из теста, насобирали черники, растолкли ее, залили сгущенкой, и отправили опять в печку минут на 10.

Хариус в японском кляре

Кусочки хариуса окунали в разведенный японский кляр и жарили.

Опять вялим хариуса

Подвяленую рыбу немного подкоптили. Она от этого стала еще вкуснее.

Лепешки с начинкой из творога и зелени

В лпоселке староверов нас угостили свежим творогом и зеленью, сделали вот такие пироги, аля "Осетинские". Запекали на сковороде.