1k
7 лет назад · 8 фото · 1566 просмотров · 30 комментариев
Куриная печень по мотивам бефстроганов (8 фото)
После публикации рецепта рольмопсов в группе получил горячую поддержку местного народонаселения и я решил продолжил писать. :) Это блюдо было следующим, к вашему вниманию куриная печень. ;)
P.S Оформление страдает немного, но я тогда только начинал и это мои первые публикации в сети вообще. :)
Всем по привету! Хочу принести извинения тем кому обещал поделиться вечером данным рецептом и так припозднился. Видимо что-то пошло не так. 😜 Ну, в общем, я наконец-то добрался до компа. 🎉
Жена - дети накормлены и можно выполнить данное тут обещание, поделиться тем чем обещал.🙃
Ингредиенты которые нам потребуются:
куриная печень 500 гр (+-) лучше конечно плюс. 😜
лук репчатый два штук среднего размеру.
соленые огурцы, бафые, 2 шт(как всегда один кромсаем, второй хомячим ибо - "Ну а чо он?!" 🤪)
лимонный сок 1 ч.л
горчица(выбираем по собственному вкусу какая кому нравицца) 1 ч.л
соль по вкусу
черный перец молотый, у меня на фото будет горошком, но я его в процессе смолю в мельничке.
сливочное масло 2 ст.л моня больше патамушта оно вкуснае! 😎
плавленый сыр 2 ст.л с горкой, так вкуснее.
мука, немного.
Сметана(совершенно про неё забыль, простите окаянного!) 350 грамм.
Жена - дети накормлены и можно выполнить данное тут обещание, поделиться тем чем обещал.🙃
Ингредиенты которые нам потребуются:
куриная печень 500 гр (+-) лучше конечно плюс. 😜
лук репчатый два штук среднего размеру.
соленые огурцы, бафые, 2 шт(как всегда один кромсаем, второй хомячим ибо - "Ну а чо он?!" 🤪)
лимонный сок 1 ч.л
горчица(выбираем по собственному вкусу какая кому нравицца) 1 ч.л
соль по вкусу
черный перец молотый, у меня на фото будет горошком, но я его в процессе смолю в мельничке.
сливочное масло 2 ст.л моня больше патамушта оно вкуснае! 😎
плавленый сыр 2 ст.л с горкой, так вкуснее.
мука, немного.
Сметана(совершенно про неё забыль, простите окаянного!) 350 грамм.
Готовим в следующем порядке(смотрите фото, я ж старался🙃):
Мелко нарезаем лук и один огурец(второй можно начинать хомячить 🤤).
Печень промыли, обсушили и мелко нарезали. Обваливаем в муке(которой не много 🤪)
Мелко нарезаем лук и один огурец(второй можно начинать хомячить 🤤).
Печень промыли, обсушили и мелко нарезали. Обваливаем в муке(которой не много 🤪)
и обжариваем на сковороде которую предварительно разогрели и на ней уже растопленное сливочное масло. Обжариваем 4-5 минут.
Добавляем лук и продолжаем обжаривать ещё 5 минут.
Вливаем лимонный сок, кладём ложку горчицы, солим перчим и добавляем нарезанный огурец(второй, ну тот который "Ну а чо он?!", к этому моменту уже практишски съеден). Обжариваем ещё одну минутку.
Вливаем сметану и добавляем плавленный сыр. Когда всё это дело начнёт закипать убавляем огонь на минимум тушим ещё минутки 3.
Ну как бы всё, можно дожёвывать второй огурец и звать домашних лопать. 🎉😍😜
А чеснок не нужен?
Ужасный стиль изложения. Без плоских шуток и "патамушта" читать было бы приятнее.
очередная блевотина от автора...
"рольмопсы" тоже, говоришь, твои? да у тебя прям талант к тошнотворчеству - помои на помоях!
Думаете надо переместить в раздел AD'ок?
Вот в разговоре со своей дочерью Вы не позволяете себе даже коверкать слова. А в разговоре с совершенно Вам незнакомым человеком позволяете себе "тыкать", учить жизни, указывать что ему делать и сыпать оскорбительными эпитетами. Вам самой не кажется это странным? ;) Или у вас такая манера самоутверждаться на просторах интернета? :)
твою бога душу маму
смотрел топик и все хотел крикнуть
- шнуруй сандали пока не дали вопрос один
а где тут мотив бефа? Где тут хоть что то напоминающее бифстроганов?
я даже под столом посмотрел, даже букв одинаковых не нашел, от слова ,рядом кошка не валялась ,рядом рыба не клевала
у автора или бред или это какая то не известная кулинарная болезнь
какие то сырки, печень и главное слово ПО МОТИВАМ!!! по каким на хер мотивам ни кто не знает
фраза звучит с рецептом примерно так
Будем готовить борщ из судака по мотивам супа харчо
25 лет своей жизни я посвятил совсем другому делу
но в свой 40 летний день рождении я решил все поменять
за эти года прошел все кулинарные ады наверное которые были возможны ,сейчас я могу сказать я был везде, от кабаков, до гостиниц с 150 каждый день
Саша я когда поступил и когда вышел, ни на йоту не стал умнее, да я сам мог вести занятия, ну за то корочка есть... я ей горжусь
Борщ это борщ! Куриная печень это куриная печень, не передёргивайте.
К сожалению вот так учат
Меня изначально учили для работы на космос и по рукам жестко били и вбивали знания в голову :) Но вот проходил обучение в технологическом центре Microsoft и там я жестоко издевался над преподавателями :)да потому что, игорный бизнес и ресторанный это самые фейковые направления
можно прийти на работу и сказать
- Чик чирик ,чур, я шеф повар,- и оппа ты шеф повар
в голове полный ноль и шеф повар, ни руки не стоят, ни знаний, ни понимания, полный ноль - и начинается такое шоу!!!! это по хлеще
" Мы ищем таланты" люди такое начинают нести и такое показывать, что диву даешься как земля у них из под ног не уходит
И все точно так же в игорном бизнесе ,сегодня он крупье ,а завтра чик чирик я менеджер ,а в голове ни понятий ,ни знаний математики игр, ни опыта..так что вот такие дела