Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Рецепт тыквенных оладий с яблоком
300 г тыква
100 г яблоко
1 шт. яйцо
1 ст.л. (25 г) сахар
2 ст.л. (60 г) мука
щепотка соли
Рецепт блинчиков из тыквы
100 г тыквы
100 мл молоко
1 шт. яйцо
½ ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. (25 г) сахар
3 ст.л. (90 г) мука
1 ст.л. растительное масло
щепотка соли
Рецепт тыквенных оладий с творогом
150 г тыква
150 г творог
1 шт. яйцо
1/3 ч.л. соль
1 зубчик чеснок
2 ст.л. (40 г) манная крупа
1 ст.л. (30 г) мука
укроп

ВИДЕО РЕЦЕПТ

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ

Натереть тыкву на мелкой терке, а яблоко на крупной.
Добавить яйцо, соль, сахар, муку, все перемешать и дать тесту постоять 15-20 минут.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

БЛИНЧИКИ С ТЫКВОЙ

Запечь тыкву в микроволновке или в духовке.
Размять в пюре.
Добавить молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, муку, соль.
Все перемешать и оставить на 20 минут.
Перед жаркой добавить растительное масло.
Жарить на сухой сковороде, на среднем нагреве.

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Натереть тыкву на мелкой терке.
Добавить творог, яйцо, соль, чеснок, укроп, манную крупу, муку.
Оставить на полчаса.
Жарить на сильном нагреве.
Приятного аппетита.