371k
7 лет назад · 1 фото · 3247 просмотров · 21 комментарий
Главный нарколог Минздрава посоветовал пить глинтвейн при простуде
Глинтвейн - горячий алкогольный напиток, который чаще всего делается из вина. В него добавляют лимон, корицу и имбирь, что делает его очень эффективным при простуде.
Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн заявил, что глинтвейн очень помогает при простуде, но пить его нужно умеренно.
Он подчеркнул, что «любое нагревание алкоголя — это увеличение всасываемости, это алкогольный удар по голове».
«Глинтвейн можно пить только если совсем чуть-чуть, если вы действительно на морозе замерзли, как лечебное средство, а не как алкогольный продукт в большом количестве», — пояснил Брюн Агентству городских новостей «Москва».
При этом он напомнил, что у разных людей разная переносимость алкоголя, и не стоит пить глинтвейн, если хотите сесть за руль.
Всем привет!!!
Подскажите, кто знает, классический рецепт данного напитка.
Благодарю.
Да, и что можно сделать со спиртом, типа настойки и т. д.
:)
Классического рецепта не существует. Каждый делает, как ему нравится.
В целом глинт - это всего лишь подогретое вино с пряностями и фруктами. То и другое по вкусу.
Вино лучше брать полусладкое или полусухое.
Пряности: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, кардамон, ванильный сахар, имбирь (можно свежий, кусочками) и все остальное, что нравится и хорошо идет со сладким. Хотя был у меня друг, который любил сыпануть в глинт черного перца. Интересный вкус дают можжевеловые ягоды.
Фрукты: цитрусы (кроме лимонов и лаймов, хотя немного можно). Хорошо идут яблоки - они очень вкусные после того, как в вине поварятся. Не забыть порезать на удобные для вылавливания ложкой куски.
Все свалить в кастрюлю, залить вином и подогреть, но не до кипения - иначе практически мгновенно вылетает алкоголь и получается компот. Греть лучше под крышкой, опять же во избежание потери ценного градуса. Но если все же вскипел - не беда.
Разлить по кружкам и попробовать. Несладко - добавить сахар. Если глинт кипел, или просто кажется, что недостаточно алкоголя - добавить в кружку рюмку коньяка, если нет - водки. Но тут надо аккуратно - теплый алкоголь опасен и всасывается очень быстро.
Есть еще чуть более сложный вариант: сначала вскипятить специи в небольшом количестве воды, отфильтровать полученную воду и вылить обратно в кастрюлю. Плюс в том, что в финальном продукте не будут попадаться гвоздичные "гвоздики" и прочие немолотые специи.
Счастливо поэкспериментировать.;)
Настаивать можно на чем хочешь - хоть на елках.
Классические рецепты для спиртовой настойки - лимонные корки или перепонки от грецких орехов. Травка зубровка, опять же - если есть, где ее достать.
Мне лично нравится на ягодах - клюква, брусника, морошка, вишня и т.д. В любом магазине имеются в замороженном виде. Можно на черной смородине - но ее, по слухам, можно употреблять только в небольших количествах, ибо на давление влияет как-то.
Самое экзотическое, что делал я - настойка на шкурках фейхоа. Пошло на ура.
лучше пить до того чтобы не пришлось пить во время того и после того
Вот бывают же нормальные чиновники).
Хороший мужик этот Брюн )Почти Брют))
Когда заболел, то уже поздно. Надо когда только почувствовал, что заболеваешь. И не важно глинтвейн это, или подогретое пиво, или 100гр теплой водки с размешанным в ней медом или чай с малиновым вареньем......цель одна - основательно пропотеть. Вмазал и под одеялко, в футболке и теплых носках. И вспотеть так, чтобы футболка насквозь. Проверено - вся хворь выходит!
Глинтвейн в малых дозах полезен в любых количествах, - добавил нарколог.
Те кто говорят пить нужно меньше или пить нужно больше, сходятся в одном - пить нужно!
Не всем.... "При этом он напомнил, что у разных людей разная переносимость алкоголя, и не стоит пить глинтвейн, если хотите сесть за руль. " --- и это так, я как-то после работы сильно замерз и вечерком как приехал выпил стаканчик, с утра мне очень не повезло и повезло, гайцы остановили и просили сначала 50к потом уже 20к и уж не знаю что в мире случилось но они отдали мне права и отпустили за деньгами..... ясен пень не дождались меня. Но с тех пор я отношусь оч аккуратно к этому делу.
Гвоздика в сочетании с корицей дает страшную изжогу....
Пропущен важный ингредиент - душистый перец.
И два важных этапа:
1. Если уж делаем водяную вытяжку из специй, логично ее отфильтровать перед добавлением вина.
2. Закрепление, кому надо.
Кто вам такую ерунду сказал? Всю жизнь пью кофе с корицей и гвоздикой. Делаю напиток с гибискусом (нечто вроде безалкгольного глинтвейна). Никогда ни у кого не было никаких изжог. А если есть у вас, то надо проверить желудок.