Эти лепешки получаются невероятно нежными и содержат в себе и белки, и жиры, и углеводы. Можно сделать совсем полезный завтрак, если у Вас есть свежая кукуруза и цельнозерновая мука

Ингредиенты:
Кукуруза - 340 гр.
Творог - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 100-150 гр.
Лук зеленый - 1 пучок
Соль, перец
Бекон для подачи

Кукурузу (жидкость из банки не сливали) смешиваем с двумя яйцами, солим.

Добавляем творог. Перемешиваем

Нарезаем зеленый лук. Добавляем его в смесь

По ложке вводим муку. Не стоит добавлять сразу всю, т.к. жидкости в банке с кукурузой может быть больше или меньше, плюс мука и творог у всех разные

Тщательно перемешиваем

Жарим на сковороде до готовности. Мы лепешки любим подавать с поджаренным беконом